焼肉店そして洋菓子店が過去最多の倒産、飲食店に何が起きているのか？ [ぐれ★]->画像>1枚

※4/10(木) 11:50
CBCテレビ

松阪牛の本場で食べるホルモン焼きは至極の味だった。焼き方は、もちろん七輪の炭火焼き。「松阪牛」というブランド牛のモツだから、味は保証済みである。モウモウと立ち込める煙の中で、ジュウジュウと焼けるホルモンを食べるために、わざわざ電車に乗って三重県松阪市まで通うだけの価値はあった。しかし、そんな行きつけの焼肉店が、店を閉めてしまった。

過去最多の倒産件数
焼肉店の倒産が増えている。民間の調査会社である帝国データバンクが、２０２５年（令和７年）４月に発表した速報値によると、２０２４年度の１年間で倒産した焼肉店は５５件に及んだ。前の年は２７件だったので、その数は倍増である。そして、これは過去最多だと言う。調査対象は負債１，０００万円以上の店のため、規模が小さな個人営業店などを加えれば、５５件どころではない焼肉店が店を閉めたと見られるとのことだ。

輸入牛肉も野菜も高騰
松阪市で食べる牛肉は別として、帝国データバンクによれば、円安による輸入牛肉の値上げ、さらに“貴重な脇役”である野菜の高騰が、真っ先に理由として挙がる。輸入牛肉の内、比較的適正な価格だったアメリカ産の牛肉も高くなった。野菜はキャベツを筆頭に、この半年間は値上がりし続けた。さらに人件費、そして光熱費の値上がりもあり、店を維持運営していくハードルが一気に高まったと言える。

他方、食べ放題メニューを中心に展開するチェーンの焼肉店は人気を維持していて、倒産していくのは変革に着手できない、小規模な焼肉店であるようだ。帝国データバンクでは「倒産は２０２５年度も高水準での推移が続く可能性がある」と分析している。

飲食店全体もピンチ
こうした焼肉店も含む飲食店全体の倒産件数が増えている。２０２４年度は、前の年から１６％余りも増えて、こちらも「過去最多を記録した」と帝国データバンクが発表した。２０２４年度は８９４件が倒産し、これは新型コロナ禍の２０２０年の件数を上回っているというから深刻だ。倒産で最も多いのは「酒場・ビヤホール」、次いで「中華料理店や東洋料理店」となっている。韓国風の焼肉店も含まれている。

新型コロナ禍の後遺症
理由としては、新型コロナ禍の後遺症が挙げられる。融資や支援策がコロナ禍の後半である２０２３年頃に終わって、経営の負担という問題に直面せざるを得なかったのだろう。食材の高騰、人件費の高騰、そして店を運営する光熱費の高騰と、小さい店であればあるほど数々の“高騰との向き合い”に苦戦を強いられた。「より一層の節約」と言っても限度があることは現実であろう。

ケーキ店にも厳しい風

続きは↓
焼肉店そして洋菓子店が過去最多の倒産、飲食店に何が起きているのか？ https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/hicbc/nation/hicbc-hicbc.com_media_news-ronsetsu-post-3599

おや三十年以上経済成長してない政府を白紙委任してきたのは何方？

ラーメン屋はどんなもんよ？

ケーキが悪い

自民党の悪政で貧困化した日本人には焼肉や洋菓子に使う金も無いという事

アベチョン本当にありがとう！

円安の被害者だな

飲み会に韓国
おまいらの勝利だな

オワコン

円安を招いた日本人の自業自得
結果的に景気悪化するばかりだったね
円高バッシングしてた連中は反省しろ

脂と糖分を取らなくなれば日本人は健康になるぞ

みんなコロナ禍以降は飲食店に行かないから?

>>3
ラーメン一本を諦めて町中華 に変貌したような店は生き残る

嗜好品を買えなくなったジャップ

>>3
そっちはもう新年明けて早々に倒産件数最多更新しました！ってやってた

焼肉もケーキも贅沢品だからな
生きていくには必要がない
日本国民が貧しくなってるんだから当然だろ

地方都市でケーキ1個700円とか気軽に買えない

居酒屋は大丈夫なのかな

生肉を何の調理もしないで原価の何倍の料金を搾取している店が長続きする訳ないじゃん。

多すぎってだけだよ
無名店に行ったってしょうがないしね

だってそんな高級品買えるお金ないし…
給料全く上がってないし…

高齢化

>>11
逆
食費に金かけられなくなると脂と糖分により偏るからデブる
貧乏人はデブるんだよ

トリプルパンチすぎてさw
この国はアホだな

コロナ以降外食が
まずくなって高くなって量が減ってサービスが落ちた

ビンボー化して
ケーキどころじゃなくなっただけやろ
ありがとう壺売り教団ジタミ！
(´・ω・`)

生産性の低い中小零細企業は潰した方が良い。ってのが自民党の方針だからこれは全部狙い通り

飲食店はしんどいだろな
あの味でこの値段じゃちょっと割に合わないとかでな
ケーキとか菓子類は真っ先に我慢するところ

自炊ブーム

>>18
飲み屋とかも死んでる
去年の飲食業の倒産は最多更新しまくりなので

安倍晋三の時代はこんなことなかったのに！！！！！

安いと言われていた不二家のケーキでさえ家族3人分買うと2000円とかしてしまうから、気軽に買って帰れなくなった

いやクアドラプルかw
貧困も進んでるからw

外食なんて出来る金無いんだよ！王将の昼定食が1100円位するんだぜ？社長、生き返ってくれ。

万博の2000円ラーメンはバカ売れ

目にするのは過去最多倒産か

もっとお金があったら外食とかできるけど
何もかも値上がって得してるの一部の人だけだし

ありがとう自民党

>>30
自炊いうか
むしろサバイバル食生成に近いぞw

焼肉は多すぎ
洋菓子は材料費の高騰

無能自民に投票し続けた結果

後継者がいないから廃業も多いよな

増えすぎたのが淘汰されただけなのにｗ
なぜ何がおきているのかとか大げさに言うんだろうな

だって禁煙にするんだもの

>>44
ヤクザのシノギだからね
ゼロゼロ融資分捕って終わり

>>4
だってちょっといいお店だとショートケーキ1個800円とかだぜ？
ちょっと躊躇っちゃうよ

倒産ばっかで草

ラーメン屋は？

焼肉屋　洋菓子店　もう何十年も行ってないわw

ケーキはまあわかるとして焼肉なんか自分で焼くならスーパーで肉買ったほうがいいじゃん

もはや年寄りだらけの国なんだから洋菓子なんかそんなに出るもんじゃないだろ

裏金党の成果が出てるな

もともと倒産撤退が多い業種でコロナ対策で金をばらまいたから延命できていたところが潰れているのでは？

ざまぁw

>>47
お、おう…

>２０２４年度の１年間で倒産した焼肉店は５５件

で、2024年度に開店した焼肉店は何軒なんだ

不必要な食べ物は買わない、食べないって超基本の節約法だもんな

日本人が、年々貧しくなってるから
嗜好品から削られていくんだろ。

高くて美味いのは当たり前。
安くて美味い店だけが生き残る。

みんな家庭持ちになってしまって飲み友がいなくなってしまったワイは毎日ほぼほぼ自宅居酒屋です
料理の腕が上がってしまった♪(´ε｀ )

いつも週末の夕方頃に行ってもお気に入りのシュー残ってるのに最近残ってない
売れてるんじゃない、作り置きの量を減らしてるんだ
というか、生ケーキとか残ってるのどうしてんのだろ翌日まで持たんでしょ

焼肉はコロナから全く食べに行ってないけど、相当値段が上がってるだろうなと予想できる
そんなに頻繁に食べに行くところじゃないけど、値段があがると家で焼くか…みたいになる
ケーキは誕生日で買いに行くけど、すんごい高いよね
バター不足とかでバターの値段があがった時も急激に値上げしたけど、凄く高くなった
これもそう頻繁に食べるものじゃないから、客は確実に減っていってると思う

うちの近所の猫ちゃんケーキやクッキーがある店はいつもお客さんいるよ
美味しいし😋
猫が地球人を救うのだろう

物価上がり実質賃金低下しているのだから当たり前
もう庶民向けの商売は終わるよ
庶民は米買うだけで精一杯

具無しラーメンが出てくる国だしなw

ザマア介護隔離しとけ底辺同士合うやろwww

わい今日の晩御飯サツマイモ1本と野菜炒めとお茶以上。

飲食業、コンビニ終わりだろ…
次はドラッグストアが大量閉店

金ねンだわ

近所の個人経営のケーキ屋あるけど、なんで潰れないのか不思議なレベルですわ

外国産材料が円安+供給不足で高騰しているから
チョコなんて五倍以上高騰しているのに更に減産が確定済み
アメリカ牛が国産を越えたけど国産牛の供給量が少なくて切り替えられない

今の女の子のなりたい職業第一位→パティシエ

甘いものを求めて入ってるのに勝手に甘さ控えてやがる

大企業以外は潰れろというのが国策だから
その通りになってるだけ
円安で原材料は高騰
最低賃金上げて人件費高騰
小規模事業者も社保強制加入で社保負担激増
こんな政策やってたらそらチェーン店以外の飲食店はみんななくなるよ

インボイスのせい

ケーキ屋とか廃棄凄そう

補助金協力金で企業努力さぼってたからな

自分で肉焼いた方が安い
自分でケーキ作った方が安い
自分で〇〇した方が安い

いま個人のケーキ屋のケーキって超小さくて笑ってしまうよな

>>65
それ庶民じゃなく貧困層

ショーケースのケーキは4日目の朝廃棄

誰もが知ってんのがセブンイレブンの上げ底弁当、だまし絵商品。最近はチョコレートの明治は多くの商品を準チョコレート製品にコッソリ品質を落としている
日本の大手は消費者をだまして生き残ろうとしている

ケーキ高過ぎて買えない

コロナの貸付金が返済時期に来てるのと
菓子や高級焼肉は日々の食事からちょっと背伸びして買うものなので
物価高の昨今、消費者側が買わない＆行かない
焼肉でも大衆焼肉みたいなところはまだマシなんじゃないの

洋菓子店は卵が高騰したバターが高騰した小麦が値上がりしたとか言いながら値上げしすぎなんだよ
たいして美味くもない洋菓子店でショートケーキ600円とかで売っても売れるわけないだろ

>>68
すごくヘルシーな食事
炭水化物はサツマイモが一番良いらしい

>>45
それ
俺は外食できなくなった

旨い肉を求めて高級店も行ってみたが2度3度行くと飽きてしまう

牛宮城はどうなってんの

ヤマザキの二個入りパックのケーキって優秀だよなあ

いろんな物が値上がりすぎて
外食なんてできないよ

>>71
喫茶店やレストラン、スーパー等に卸てれば潰れんよ
店舗販売なんてその片手間にやってるだけだし

日本は飲食店多すぎだろ
こんな国ないぞ

100円のシュークリームとかエクレアしか買えない

>>79
自分でやった方が安いならそりゃそうなるな。

円安だしな

>>1
>「松阪牛」というブランド牛のモツだから、味は保証済みである。

霜降りにするために超偏った飼料ばかり食わされてる牛の内臓だけどなw

Go to eatまたやればいいだろ
名目さえあれば予算枠取れるんだろ
家族支援よりも今生きている人間支援しろよ

>>92
お好きにどうぞ

ホットケーキがご馳走になった

米の流通すら把握できてない政府ってどうなんや？
米は食のインフラみたいなもんやろ

キャバクラとかもよく潰れないな
まぁ入れ代わり立ち代わりかもだけど

潰れるような内容だったんだろ

>>1
開業数の推移出してみようか

>>94
食のエンタメ化をご存じない？

>>91
ヤマザキは要冷蔵のドーナツが余裕でミスドより美味いわ。シュークリームも安くてそこそこ美味しいしお世話になってます

多すぎだから減るのは仕方なし
ラーメン屋も減ったんだっけ
どれも行かんけど

禁煙に続きコロナで打撃を受け更に追討ちで食材の高騰などを受けたからそりゃ飲食店は潰れて行くわな

焼肉は七輪と炭用意したら
家でもそうじゃない店より安くて美味しく食べれるようになるけど
洋菓子の自作は絶対店超えれないでしょ

久々に安い焼き肉食い行った時油ギッシュの肉だされて吐きそうになったわ
普段トリミングで捨てる肉も入れてんだろ

百貨店だとショートケーキ1000円オーバーでも売れても
そこらの微妙な洋菓子店で売れるわけないんでww
それが分からず値上げしての倒産なら馬鹿だねとしか思わん
飲食店に共通することだが、みんな手頃だから買ってただけで高い値段出すなら美味い店を選ぶんだよなあ

大衆チェーン店と富裕層向け高級店以外は死亡だろうな
体力のない個人店や小規模店はやっていけんだろう

>>1
これだけ国民が貧困化すると高い贅沢品、嗜好品を生活から排除してくからね。ありがとうゴミカス自民党

そう言えばスーパー催事の「１００円ケーキ」見なくなったなぁ。

石破首相「現時点で減税に言及すべきとは思っていない」　物価高対策 [少考さん★]
https:
//2chb.net/r/newsplus/1743997822/

>>101
ホットケーキは昔からめちゃくちゃご馳走やわ🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞

>>1
材料費の高騰、、とかじゃ無くて、増え過ぎたのが原因だろ
しかもフランチャイズやコンサルタント付きな安易な起業なんだから、真っ先に淘汰されるわ
それと飲食店とかは１代限りだから、毎年何%は廃業している

値上げして売れなくても泣き言いうなって言ったよな

焼肉店ってやれ希少部位とか焼き方にこだわりがあったりとかウザくなったから行かなくなった
好きに焼かせてたべさせてくれ

経済アナリスト「淘汰されるのはいいこと」

>>47
景気が悪いけど高ケーキ

食欲旺盛な世代の人口層はどんどん減るばかりです

今時洋菓子はオシャレで映えるカフェに食いに行くし
焼肉は庭でやる

まあ潰れるだろう

原材料の高騰がエグいからだろ
菓子屋チョコレート小麦粉バター、焼肉ブタ野菜米
価格転換が追いつかない

贅沢は敵だ

>>106
人手不足なんだから飲食やエンタメとかどうでもいい職のやつは人手不足の業界に移れ

スタグフレーション放置が５年くらい続けば、必要ないものを切る。
焼肉や洋菓子食わなくても死なないし。

焼肉や洋菓子食べなくても死ぬわけではないからな

洋菓子は高くなりすぎた

>>47
う、うん

あとはコンビニやスーパー等に卸している大手工場がスケートメリットで頑張っているからね
味で勝負している個人商店は材料費の高騰が一番キツイよね
人件費なんて必要最低限に削った後だし

>>124
そういうカフェの洋菓子は老舗が納めてるしな

レバ刺しが食べられなくなってから
焼き肉店には行ってないなー

エンゲル係数３０％の貧困国だから
外食は減るわな

コンビニのケーキで十分旨いしな
焼き肉は一人焼き肉のライクで十分

>>127
本当に人手不足の業界ってない気がする。

デフレの方が幸せだったよ
ハンバーガー100円
牛丼380円

焼肉屋はレバ刺しNGになったのが大きいだろうな
タンとハラミもバカみたいに高騰しちゃって
せめてレバ刺しくらいは戻した方がいいと思うがね
焼肉屋に行く理由がなかろう

>>127
事務職、営業職、コンサルの半分は米でも作らせとけ

地元の割と人気あった洋菓子チェーンが潰れたわ、厳しいんやろなぁ。

>>127
人手不足って言ってる企業は人手不足じゃなくて奴隷不足なだけだからどうでも良いわw

調子乗って
値上げしすぎたからやと思うわ

気がつけば過去最多倒産ばっかだな

ありがとう円安

倒産するだけ開店してるからね
開店数も過去最多でしょ

春はいちごが安いからホールケーキはクリスマス時期より千円くらい安い

>>19
カットで味変わるぞ
歩留まりも違う

実際、デカい肉買ってきて捌いてみたらわかるが面倒くさいし、ロスはあるし、美味くない
やっぱりプロの味ってあるよ

>>143
これ

ようつべで石田純一が焼肉屋で月売り上げ1千万ゆうてたで
てか焼肉屋でマフラーすなw

>>134
おお、禿同

そこにスーパーと料理研究家のYouTubeがあるから

個人店だと後継者問題もあるだろうな

チョコとかもう別の何か

>>127
人はいるけど、採用する年齢域が２５歳以下と狭い。だから人手不足。
外人使える業種は２５歳以下を確保できている感じで、無理な業種は
人手不足。

飯田橋のおけ以も休業したまま
早稲田の厳哲も閉店してしまった
代わりに幅を効かしてるのが出来合いのスープで作ったコッテリラーメン
あんなのラーメンじゃない

一皿追加すると幾らになる…って不安になるから食べ控えされるんだよな。
もう企画がなくなったけど「俺の焼肉　銀座九丁目店」の7000円くらいの食べ放題は何回か行ったよ。

>>35
具になりました

インバウンド向けに切り替えられないとこはちょっと　

>>138
デフレ脳を殺そう

インテリア濱田　＠愛媛砥部町　草加の集団ｽﾄｰｶｰ　盗聴盗撮　内装業者

在ニチ北朝鮮人のつうめい草加
闇バイト依頼者・指示出し自称シャッチョ夫人元韓ﾍﾙｽ水風覗き盗み聞きおばさん
昔からずっとやってる　大阪から逃亡した犯罪者　笑い声「ウヒャヒャ」
未だに大昔からの知り合いの大阪の犯罪者仲間に　
逃亡先の愛媛から犯罪の指示や依頼をしている現役犯罪業者　被害者多数　

→　インテリア濱田の草加犯罪仲間の集団ｽﾄｰｶｰ実物　
s://postimg.cc/gallery/fS0xhc1 ★NEW!!★

2台追加！ｽﾄｰｶｰ車2号の赤い車には25、26くらいの編笠黒縮麺ヘアの
ｻﾞｲﾆﾁルッキズムお兄ちゃんが乗ってたｗ　
ハザードつけてわざと歩行者の前を遮り横切ってUターンする
草加特技の嫌がらせの瞬間！！
洗濯物干し待ち伏せｽﾄｰｶｰができなかった翌日は
帰宅ルートで待ち伏せしての犯行（笑）小学生かｗ
ぴかぴかくるくるだーい好き（笑）闇バイト代の所得税も払ってませんｗ

夜の9～午前0時ごろに住宅街の物陰に不審車両で潜伏
先日の★インテリア濱田presents集団ストーCAR★は警官と事故処理車がうようよしてるから
こそっとちょこっと黄色ｽﾓｰﾙ点灯しすぐ逃走💛でも毎日洗濯物ﾉｿﾞｷ＆ｽﾄｰｶｰしに来るよ！！

他人と他人の洗濯物にここまで執着する
犯罪逃亡者ｼｬｯﾁｮ夫人粘着脱税・毎日毎日ｽﾄｰｶｰおばさんｗ

是非通報・拡散してください

輸入ハラミも牛タンも値上がりまくって一人前1000円最低取らないと無理だがそれじゃ客は来ないんだよね田舎は

生ドーナツ屋かおにぎり屋になればいい

スイーツって言葉をいつから使うようになったかは知らないが、ずっと違和感を持ったままだわ。

上級と大企業だけで金回して庶民には全く金落とさないで物価だけは一丁前に世界基準で高くしてたらそりゃ経済回す層は外食しないし店潰れて当然だろバカか

>>138
ハンバーガーは68円じゃなかった？100円もするハンバーガーは公務員みたいな特権階級向けか、デートで見栄を張る用。

././/.///../../.←この記号はマルポス回避用だから取って読んでね～ｗ

これは完全にゲル父さん

俺以外の./雑./〇./共./はよ〇ねよゴ〇＾＾お前ら雑〇はいつまでも俺を特定できない(ちな俺の下の名前は裕希で埼玉の熊谷と群馬内ホスト全部と都内のホストユグドラシルとかいうのとARCHってこと行って身分証明書晒してるから俺の名前開示できる＾＾ちなr.enren.0521←これ俺の顔も見て名前も知ってる＾＾)(2021年のツイ垢雪猫@a84297274の顔アイコンを晒せない)下〇生物だろうが＾＾それをちゃんと自覚してんだろうな？ｗそれで./性./交/.や./食./事./し./た./り./寝./れ./た/.ら./神./経./強./く./て./草./＾＾悔しいね～ｗ雑〇共＾＾ちな俺のことを詳しくツイートしといてあげたよ～＾＾これで特定されなかったら俺はガチで普通以上の存在で確信された上で完全に勝ちでいいだろ＾＾

希畝胃貨威妃夜羽

>>91
俺も結構好きだけど、人工油脂の塊みたいなものなので、
ほどほどにしとかないと処理できない脂が血管が詰まって
脳梗塞や心筋梗塞になるよ

俺のせ〇に決まってんだろ(´^ω^｀)

ざ〇あ～(´^ω^｀)

コメダ珈琲高すぎで
入ったことない
お値段異常

>>136
コンビニは高杉て庶民には無理
スーパーでたまに特売品のヤマザキのケーキ買うのが精一杯

近所の完全に富裕層相手のケーキ屋は流行ってるわ、高くても贈答用需要あるからな、味も接客もキッチリしてるわ。

ぶっちゃけコンビニスイーツが良く出来てるのとコンビニは割高なのにスイーツはコンビニのが安かったりするから…

ケーキはほんと高くなった
もう気軽に買える代物じゃない

洋菓子店は当たり外れが多いからみんな無難なとこで買うだろうしな

>>136
シャトレーゼかヤマザキ菓子でええわ感は凄い

コンビニのスイーツも高くなったなぁと思ったら専門店はさらに輪をかけて高くなってるし

>>47
人生たのしい？

都内でランチ1000円でホルモン食べ放題あったな一度いったけどまだあるの？

健康になる人が増えそうだ

3000万借りて無利子が終わったから潰そうかってやつはたくさんいそう
どんだけ回収できてないんだろ

ぼったくりとも思えるレベルで値上がりしたものは正直買いたくない
自分にとってどうしても必要なら購入頻度を減らしたうえで
他の商品を削っていくようになった。

消費者を舐めんなよ

パルナスパルナスパルな～す

高いから
終わり

贅沢は敵だw

焼肉とかラーメンは外人にはまらないの？
はまったらえぐいくらい客くるよね

思考停止ゴキ「貧乏だからだあああああ」

税サ込み一万円くらいの食べ飲み放題なら行ってもいい

焼肉屋なんて肉切って出すだけなのにね
やっぱ値段上げたら客足遠のくのか

>>137
働け

>>189
よく行くホムセンの隣にあったスタミナ太郎が中韓の観光バスのコースになってたわ

鶴橋駅は今日も良い香り

バターも小麦粉もバニラビーンズもチョコレートも高くなったから厳しいのはわかる
和菓子作る手間考えたら和菓子は安すぎると思うが

あっちも倒産こっちも倒産

ほんの数年前は食べ放題で1600円とかだったからな
ボロ肉だったけど、いまはさらに品質が下がって2800円とか
それでも店が残ってればマシなほうっていう

IT系はずっとテレワークが続いているから月2回の出社日以外は昼飯は自宅で食べるし会社の飲み会も皆無になったし
本当にほとんど外食しなくなった

>>138
その時の最低賃金600円な

自炊で食材に1500円分かけたとしても、
3日ほど同じもの食えばいいだけだもんな
1日2食だとしても1食あたりで考えると外食よりは圧倒的に安い

今日、病院の長い待ち時間を利用してデパート行ったけれど、輸入もの扱う店、高級コーヒー点、高級パン屋、みんなガラガラだった
みんな潰れるかもしれない恐怖を感じたわ

値上げラッシュで材料費が高騰しているのに
その価格転嫁が出来てないとかか？
みんなインフレのせいで金を使わなくなったから外食産業は打撃が大きいのだろう

洋菓子は消費も落ちているのか？
実はスーパーやコンビニに客を取られているだけかもしれないな

日本人は貧乏すぎて駄目
これからは外人向け商売

バカは焼き肉が好き

>>193
人手不足と言っている業界で
賃金が高いところって無くない？

外国に売るしかないわな

>>183
逆かなぁ、人工食品や加工食品の比率が増えて不健康になる

洋菓子屋なんて大杉だろ
あと訳の分らん名前のパン屋とかスイーツ屋な

ぼったくって喜んでる連中はさっさと潰れろ

倒産の話ばかりだな
これもそうだけど美容院とか他業種も相当だろ

食べたくても金がない

焼肉は日本料理です
韓国は全く関係無いですから
真面目な話

用賀支店です

超円安でぼろ儲けしているのはトヨタなどの輸出系企業ばかりで
外食産業は観光地を除き内需がほぼ１００％で、インフレの弊害ばかりくらっているのか

洋菓子は原材料相当上がってそうだな
人件費もあがってそうだし

焼肉店？
いつの間にか名前が変わってた、という店はよく見かけるが、消滅は記憶にない

>>44
✕増え過ぎ
◯ゾンビ会社
go to eat で味噌クソごっちゃに生き残ったツケ

倒産した後はなんの仕事してるのか

そこまで報じないのは無能>>1

節約志向がかなり強くなってきてるからな
お菓子メーカーとかも苦しそうだがどうなんだろ

日本は色んな物価が安すぎた面はあるよな
それで自業自得的に生産性を落としていた

タカラブネもなくなったな

こないだ近所で小さいお祭りがあったけど屋台の店員がどうせ誰も買って行かないんでしょって顔しててワロタ
お祭りに顔は出すけど誰も買わない、ありがとう自民党

ホルモンなんか捨てる物だった物を安く食わせる飲食業だったのに
昨今は人気ですかラー！で高値商売
そりゃあ潰れるさ
別にうまくねえもん

>>221
人件費は安いが物価は高い。

唐揚げか無人ギョーザでもやれよ(´-ω-｀)

>>1
国民の貧困化

ガスコンロの焼肉屋行くなら
部位選んで肉屋で買ってきて家の七輪で焼いたほうがコスパも味もイイ
ガズ使ってる焼肉店はダメだわ
肉がガス臭い

みんなお金ないだけじゃん
五公五民で焼肉や洋菓子とか無理

倒産の嵐

ワイ洋菓子とかケーキ好きやから、贈答でたまに買うんよ、贈答やから値段関係なく味が美味しいだけやからな。
接客はキッチリしてるし、そんな店しか生き残れないやろなぁ。

何故洋菓子屋が？

>>215
地味に酪農家は助かってる筈
一番の問題点である外国産が高騰するからね
野菜農家は元々儲かるから

「1ドル300円になれば、あっという間に経済回復」

切り詰める筆頭だろ？
外食なんか
焼肉とか洋菓子とか
食わんでも生きて行けるよｗ

>>201
手間の問題は多少あれど、慣れりゃ大したことないからなぁ。
格別に美味けりゃ高くても買うけど、実際焼肉なんてそうでもないし。

洋菓子は元々あった小さいのは随分前にコンビニなどの影響で激減して、いまは流行追っかけては消えるタイプじゃないのか？

>>3
豚肉 鶏肉 卵 野菜 小麦全て高騰
1000円以下なんか無理

>>1
焼肉屋とか30歳過ぎると行きたくなくなる
少子化の影響じゃね?

>>232
自明じゃん
原材料の高騰
食費上がって贅沢だから消費控え

コロナの時に自炊した方が安上がりと気づいちゃったんだよな
それに自分で調理しても案外うまいし

スーパーでいい肉買って家で食べたほうが美味しいし安上がり

>>228
自宅で焼肉とか恐ろしいわ
肉がガス臭いどころか部屋中がくさくなるし脂も散る

給付金使い果たした

>>242
庭だろ
屋内でやったら壁も家具も服も脂まみれになるｗ

常連増やさないと潰れるよね

消費する前に税金で回収する国の末路

>>242
七輪だから庭で焼くんだわ
魚焼いても美味いぞ！

ケーキ屋かわいそう500円でちっこいケーキしか作って売れなくなってる

消費の主役であろう40代以下が完全に右肩下がりだからだいたいの店はお先真っ暗
海外に進出していかないと明るい展望は描けない

ケーキ1つ600円は高すぎるがな

>>228
炭でヒチリン？その方が余程高くつくで。

最近はそこらの洋菓子チェーンで
3ピース買っただけでも結構な値段するからな
一方でコンビニスーパーはそれの1/3くらいの値
潰れるのも何かわかる気がする

食材が高騰するのは仕方ない
国際商品が日本だけ安いことはあり得ないからな
問題は日本だけ給料が上がらないこと

>>253
「量を減らして価格据え置き」みたいなステルス値上げしてる会社は給料あがらない

洋菓子店なんかコンビニにすら敵わねぇから分かるが焼肉屋なんてそんなに潰れるか？w

>>164
でもスイーツを置き換えられる一語ってないでしょ
便利で機能的だから使われてるんだよ
コンプライアンスとかもそう
代替語を使うよりも一言で広範囲をカバーできる

>>247
なんだ庭持ち富裕層か
庭付き戸建て買うより焼肉屋のほうが安くつくわ

だいたい自民党が悪い

ナマポじゃ鰻も焼肉も食べれないもんな
食物は我慢出来ても酒は我慢出来ないアル中のコンビニ強盗が増える

最近思ったのが飲食店多すぎない？
歩いてたら飲食店ばっかり

>>3
二郎系が乱立

>>19
光熱費は

ありがとう自民党
日本を破壊してくれて

シャトレーゼくらいの価格じゃないと人集まらないだろ

そんなこと続けてたらそうなるよって言うのに
政治なり上は何十年にもわたってそんなこと続けてきて
はい案の定こうなってますって現状だからなあ

>>260
ほんの40年前まで、食いもの屋なんてそんななかったよな
物作りがアジアに勝てなくなって産業と言えば外食産業になり
日本の相対的レベルが一気に落ちた

単に多すぎただけでしょ
無秩序に働かせてなーにが人手不足だ馬鹿かよ
移民というチートが前提の欧米型労働モデルを即刻やめれば日本はすぐに立ち直れるんだよ

コロナ補助金で働かなくてもさんざん儲かったから働くのがバカバカしくなったんかな

のわりに都内で高い寿司屋に行列したりするからな
平日月曜日に並んでるし

>>251
炭はピンキリ
肉は肉屋が断然安い

飼育して絞めてる肉屋でヘレ買ってみ？
で、七輪焼き
ガス焼肉店のヘレなんか不味くて不味くて・・

>>228
ちゃんと換気して

店で小さいショートケーキ2つ買う金額を払うなら
家で５号サイズのホールケーキ作れるからなあ
苺は乗せれないけどスポンジ＋生クリームで十分

外食産業なんて高校の学園祭の延長
誰でもできる
そんなものをありがたがる必要は無い
日本を他国に先んずる国にする，日本人を食わせていけるのはそういう分野ではない

貧乏になると太って不健康になるんだよ
安く腹膨らませる方向に走るから炭水化物偏重に走るから

そういえば近所の牛角が潰れて接骨院になってたな
今度は人間の肉と骨を取り扱うようになったんよ

すたみな太郎が潰れて以来、食べてないわ

アベノ倒産

ケーキ屋のケーキは今1つ最低600円ぐらいだろ
コンビニスイーツやシャトレーゼに流れるって
流れなくても頻度が少なくなってると思う

焼肉は増え過ぎただけ
洋菓子は昔から存在するのが不思議な特化型だし

>>70
これ、現金しばりのとこ

チョコレートなんて値段が上がっているから価格転嫁は進んでいるだろう
一口サイズのボンボンショコラも1個200円ぐらいだったプライスから300円台が普通になった

そもそも駄菓子のチョコレートがチョコレート菓子ではなくなった
コアラのマーチも小枝もルックもチョコボールも準チョコレート菓子になっている

いま店頭でチョコレート菓子の表記のままなのはアポロぐらいではないか？

賄賂汚職の死刑しかないカスどもを応援するから

単に財布の中が寂しくなっただけ

お金もったいない

職場近くの老舗洋菓子店も閉店した
コンビニスイーツ美味くなったからなぁ

>>228
ガスの匂いはシクロヘキセンやターシャリーブチルメルカプタンで
燃焼すると匂いはなくなります（ソースは東京ガス）。

美味しんぼかなんかの受け売りだろうけど、
それが臭うなんてキミ凄いねw

不ケーキなんだな

ケーキ800円とかだもんな
コージーコーナーとかでもそれくらいする
安いので550円とか

食事体験としては厳しいよなリピーターになりづらい
廃棄が多いんだと思う
材料費高騰でこの廃棄の山だともう無理だよな

>>32
シンゾーの時だってエンゲル係数は高かった
食のレジャー化とかいって誤魔化してたけど

過去最高の税収の話でもするか？
そもそも飲食って疫病犯罪時でもチート優遇されてたからな

自民党選んでる代償や
態と不景気にしてるんだよ
DSに支配されてるんだよ

>>13
うちも国内向け伝統加工品やめた。ものすごく不安だったが輸出向けに替えた。なんとか生きてる。

個人店がどんどん潰れていってどこ行っても同じ風景になっていくのが悲しい

大ライスの量と130円の大盛りキャベツのサラダがコスパいい
そして肉の量と質もいい

味ん味んは焼肉屋として素晴らしい

最近、ガムシロやクリームポーションの容量が
軒並み5mlから4.5mlに切り替わっていってる
いやせめて量じゃなくて個数減らしてくれないと
いつもと味が変わっちゃうだろ！と、ほんま客を全く見てない

>>267
そもそも人手不足ではない
人はクソ余ってるけど見向きもしないだけ

>>288
親類や友達の家に遊びに行く時の手土産にするには高くなりすぎなんだよな

持ち帰り用のからあげ店もどんどん消えてったな

>>293
街の味がなくなったね

>>31
自転車の飲酒運転も厳しく取り締まってから客足遠退いてるって聴いたわ

>>279
タバコ屋や豆腐屋と一緒だよ
卸で利益を確保した上で
店舗営業してるだけ

経済なんちゃらのゴミどもが株の話しかしない時点でおかしいと気づける知能すらない
経済とは投機かｗｗｗ

そりゃ金が回らねぇしな
誰が食うんだね？AIが食うのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そろそろ気づいてきたかないくらバカで知能が低くてもさぁｗｗｗｗｗｗｗ

>>286
いや、匂い付くぞ
食パンをコンロで直火で焼いてみ、変な匂いなのすぐわかるから
魚グリルは間接的な炎で食材に当たらず上に抜けるから匂いそんな付かない
パンも魚グリルで焼けって言うよな

焼き肉は家で食べる。洋菓子はシャトレーゼかスーパーで十分美味しい

>>286
食ってみたら違いが分かる
ガスと炭
ガスはクサイ

炭も種類によって焼き具合が違う
それも使ったら分かる

分かりましたか？

>>286
近所の回転寿司の炙りはバーナーだから臭くて食べれなかった。

>>225
物価も安いよ
給料も安いだけで
商売の利益率は決して高くない

飲食店が多すぎる

>>254
ヤマザキパンは上がってるぞ

>>158
具ってなんだよ！王将の餃子は不味い！

>>1
わざわざ三重県まで、この下りが作文くさくて
政府が悪い、円安が悪いと言いたいだけにしか思えん

政府が物価高放置してりゃそりゃな
そしてそういう社会環境で子供を産んで育てたいと思う若者がいるわけもなく

>>300
最寄り駅まで自転車を使うサラリーマンOLも多いからな

ケーキなんて日持ちしないから儲けなんて殆どないんじゃないか?
乾き物専門の洋菓子店ならまだ分かるが

外食はもう1000円以内の料理が消えるらしい米も野菜も高くとても採算がとれないので…

>>93
スーパーへの卸はなぁ…売れ残りは金貰えず引き取れとか、無茶言われるからなぁ

まあチョコレートや果物の値上がり方見てたらケーキ屋はきついだろね
チョコレートなんてコロナ前の倍くらいになってるからな
個数そんなに入ってないスカスカのお徳用が300円とか400円する
小腹が空いた時の食料に随時買ってたのにもう無理w

甘いモノはあんま食わん方がえぇ

子どもの頃はケーキと焼肉たらふく食いてえ、と思っても50代の今なんかホールケーキ見ただけで吐き気がするわ、体が「そんなもん食べたら血管詰まるぞ」みたいな警戒モードになる

焼肉も上カルビやらタンやらロースやらなんやらの皿がたくさんある光景に20代はときめいたが今はこれとこれとこれ２枚ずつでいいです、むしろ野菜サラダくださいみたいな要求を体がするようになったな

ヤマザキのロールちゃんでええわ

>>303,305
人間離れした嗅覚、凄いね

贅沢は敵だな

>>297
そこでコンビニスイーツ

醤油差しペロペロとかコンドームとかしか残らないとか…

>>6
こいつらは小泉竹中言わないね(´・ω・｀)

伊藤洋菓堂ブランドも消えて無くなりそうだしな

>>314
安売りもできんしな
毎日びっくりするくらいの大量廃棄
雨なんか降っちゃった日はもう地獄

厳しい道だよな
すごい美味しいとこが潰れてるの何度も見たな
生クリームとか素材にこだわっちゃうとここそ潰れちゃうんだよな

>>317

ドラッグストアで前に100円で買えた板チョコが159円になっててびっくりしたわ一時期88円まで下がったのに…

冒頭の松阪牛のエピソード嘘だと思うんだよね
その時点で読む気なくすのよ

>>321
誰でもわかるから、食パンテスト
今すぐでいいからやってみ？コンビニで超熟でも買ってきて
二度と食いたくないって思うレベルよ

人情でやってたような優しい人から潰されていく
なんでも大手の企業以外残れないような社会の未来って殺伐としてるんだろうな

>>319
野菜サラダみたいな消化に悪いものを欲しがれるならまだいける

みやさことかなんとか言うやつの店どうなったかな

>>330
キミんちはガスコンロ使うとガス臭いんだ、なんか凄いなw

おまえら、俺に美味しい焼き肉屋というものがどういうものか教えてください。
高い肉買ってきて、家で食べるのと何が違うの?

>>319
悪いけど同意しない
そりゃ２０代と同じとはいかないがそーいうネガティブな人生歩んでないんで

>>307
国産品の方が安いものって何かあるかね。

序盤の松阪牛を出す焼肉屋の閉店の話と、記事中盤の円安による輸入牛肉の高騰はどう関係するんだ？

>>303
タマネギ臭いよな
他人には出せない

>>334
もう無理だってそういうの
なんか検索して調べたんだと思うが、実態としてはその説明と乖離してるよ
あと水分も出るのよガスって
パンマジ不味いぞ

ちなみに品川だから東京ガスよ

>>335
家で炭火焼きが出来たらそう違わない

正直、個人経営の店は何処も厳しいでしょ
コロナ禍以降は特にさ

上層が実体経済のないお金のやりとりで利益を争うから
それが下層の実体経済において悪影響を被ることになる

株をやってる人たちが株をやってない人たちに迷惑を与え
その利益だけでなく損害までも埋め合わせに搾取している

糞不味い店増えたからなあ
増え続けるのは勘弁

>>335
外食で上乗せされる分だけ良い肉買えるから同じ予算なら家で食べたほうが美味いに決まってる