だが違ったんだ!
更に上に生姜焼きの存在があったんだああああああああ!!
いや
やっぱりトンカツだろ
トンカツ定食+トン汁こそ至高
いやまて
シジミ汁もいいな
うーーん・・・悩む
若い頃はトンカツ大大大好物だったけど、歳とって油が苦手になってきたので滅多に食わなくなった
俺も最強豚肉料理は生姜焼きやな
それも味醂とか玉ねぎとか入れないでシンプルに生姜と醤油だけ(焼く時は)
それをたっぷりの千切りキャベツの上に乗せてワシワシ食う
熱い生姜焼きの余熱でクタ〜〜となって生姜焼きの肉汁と油で和えられた生キャベツの
千切りが美味いんだわあ〜〜
ホロホロに柔らかい角煮を練り辛子でとか、
艶々の甘酸っぱい酢豚とか
こってりしたのがくいてーのに
冷や奴ってどういうことだ!
トンカツの方が生姜焼きよりも美味しいだろ。単純に肉を焼いた料理ならば、牛肉の方が
美味い。しかし、カツを揚げるとなると豚肉が最強だ。これ以上のカツはない。
俺はホイコーローが最強だと思うな
生姜焼きもいいけどな
生姜焼きのタレは甘めがいいな
あああ〜〜 食べたい
この時期なら冷しゃぶに決まってるだろ!
たっぷりレタスと一緒にいただきましょう。
ごってりとした味付が最高とかどう考えたって素材が臭いとか旨味が足りないとか
な理由からだろ、本当の豚さん大好きはしゃぶしゃぶ派にきまっている。
今の時期なら
大根おろしにレモンと醤油(又はポン酢か醤油とお酢)
で味付けしたのをゆでた豚肉と絡めて食べる
豚カツって少量のキャベツと一緒に口に運ぶと
胃にもたれずに沢山食べられる
目黒のかつ壱で発見した技
昔の串カツと言えば安い鯨肉だった
今は逆転して入手難だが、あの味は牛でも豚でも出ない
フライパンで豚肉を炒めたときに、フライパンにこびりついたお焦げの旨さは異常
生姜焼きは白飯が無いと存在価値が無いから、
単品で存在感を示すポークソテーの圧勝!
豚肉と味噌の相性の良さは異常
回鍋肉もいいけど何ならただの合わせ味噌で中華調味料なしでも全然おk
゚)ノ
読んでるだけで食いたくなってきた。
近所に24時間スーパーあると助かる。
さて、生姜焼きか回鍋肉か。
少し豆板醤入れて辛めにして、冷えたビールでと。
ポークソテージャポネーズソース、ポークソテーアップルソース
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
∧,,∧ 豚肉も入れるよ!
(;`・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ ・・・
( ´・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ 豚肉入りは、おいしいね
(・ω・ )
/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ・゚・ 。・゚/(_, )
/  ̄ ̄ ̄ \、_)
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