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ハモ←なんでこいつ高級魚です!みたいな顔してんの?骨ばっかのゴミ魚だろ [373996372]YouTube動画>1本 ->画像>15枚


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1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ eabb-vISF)NGNG?PLT(13501)

ハモ加工品応援宣言・・・小松島市

ハモの産地として知名度アップを図ろうと、小松島市は11日、ハモの加工品について「ふるさと名物応援宣言」を行った。市がふるさと名物として今後、PRの強化や販路拡大を後押しする。

http://www.yomiuri.co.jp/local/tokushima/news/20180111-OYTNT50222.html

2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd0a-p3u4)2018/01/12(金) 20:28:26.31ID:ftbgrQodd
分かるけど梅肉との相性は言いようがない

3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5994-0raw)2018/01/12(金) 20:28:35.51ID:QqI9NC4s0
漁師は捨てるけど京都やとご馳走なんやっけ

4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW b585-ztSv)2018/01/12(金) 20:28:56.88ID:WRz4t9JH0
ムルシエラゴで読んだ

5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 25fa-JQPx)2018/01/12(金) 20:29:01.76ID:faoUbOME0
そんなに生命力が強いの?ハモって

6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 116e-dk1x)2018/01/12(金) 20:29:13.62ID:4g4XTzvw0
特別美味いわけでもないよね

7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 2a14-ucrw)2018/01/12(金) 20:29:26.89ID:qqRUFfVy0
京都土人とかバカ舌ばっかだからしゃーない

8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3db2-6xgx)2018/01/12(金) 20:29:39.03ID:2TTxQ9cm0
言うほど高級か?

9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4a7b-BgxS)2018/01/12(金) 20:29:40.83ID:SIupz5RV0
フワッとした香り立ちが日本料理という既成概念によく当てはまるんだよ

10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6afe-WTX0)2018/01/12(金) 20:29:56.61ID:CX3E8/6I0
ジャッジャッジャッ…

11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 7d85-Yq9l)2018/01/12(金) 20:30:02.83ID:57ZQxQhN0
マジレスすると魚本人はそんなこと思ってない

12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 9e92-fHUP)2018/01/12(金) 20:30:13.56ID:GKr31vCh0
ハモよりアナゴのほうがうまい

13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd0a-p3u4)2018/01/12(金) 20:30:39.69ID:ftbgrQodd
>>10
骨切りかな?

14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 6d12-p8jN)2018/01/12(金) 20:30:41.17ID:D2iyLB350
去年南知多に旅行に行った時に鱧のフルコース食ったが美味しかったぞ

15番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (エムゾネW FF0a-6iFf)2018/01/12(金) 20:30:48.56ID:yAlTWhlSF
鬼畜、東京都北区赤羽住民、創価学会集団ストーカーに加担する
ド ト ー ル コ ー ヒ ー は 創価学会だ (2015年時点)
ド ト ー ル グループ エ ク セ ル シ オ ー ル カ フ ェ 、星 乃 珈琲
赤羽警察署は偽証申告した住民の犯罪を
もみ消しにかかってる

16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 5ee9-K2Vx)2018/01/12(金) 20:30:58.57ID:XGVG6RTa0
まずい

17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8910-53ns)2018/01/12(金) 20:31:18.97ID:NM8Kz5lN0
ハモが美味いと思ったことがない
俺が不味いハモしか食ったこと無いだけで美味いハモは美味いのか?

18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b6b2-QpsD)2018/01/12(金) 20:31:31.49ID:JJ9u8nu80
骨を取り省く作業代で高い

19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 7916-EosG)2018/01/12(金) 20:31:40.76ID:+fYBKJxj0
クエを食え

20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 66f8-zHNy)2018/01/12(金) 20:31:51.23ID:Kj19r64Z0
エソと変わらんよな

21番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a51d-FNsJ)2018/01/12(金) 20:31:59.30ID:94rohkkY0
韓国産が最高級という事実

22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Spbd-0MdU)2018/01/12(金) 20:32:04.77ID:LMt+OCucp
ごつい骨だらけで食うところないくせに高いし上手くもない鯛よりマシ

23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロリ Spbd-qoBT)2018/01/12(金) 20:32:07.36ID:IA9NX2TLp
ぶぶ漬け土人のせい

24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3a9a-0PCX)2018/01/12(金) 20:32:11.87ID:1h5YfCMG0
ジャッジャッ

25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5e55-5Pb/)2018/01/12(金) 20:32:15.64ID:jEB9J8Mh0
京都で食べられる魚という伝統があるからな

26番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd0a-oEMS)2018/01/12(金) 20:32:28.60ID:t4wd9n2ld
めちゃめちゃうめぇやん…
骨切り大変だろうなと思うし妥当だろ

27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 116e-d0ZS)2018/01/12(金) 20:32:51.62ID:+O9oJpeQ0
>>6
魚って全部そうじゃね

28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ea85-unMI)2018/01/12(金) 20:33:24.04ID:/F8aDc6h0
ハモが高級魚なんて思ったことも無かったけど
確かに言われてみれば料亭くらいでしか食わないな

29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW b585-Y72v)2018/01/12(金) 20:33:30.85ID:MfGH2TgA0
さわらとか美味しいのに下魚扱いも解せない

30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdea-p8jN)2018/01/12(金) 20:33:58.92ID:/EJrvYTJd
火を通したフグはゴミ

31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワンミングク MM7a-eZvI)2018/01/12(金) 20:34:01.66ID:FnQwbYAYM
いやそんな知らんし
知ってるていで来られても

32番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 257e-WkJi)2018/01/12(金) 20:34:36.11ID:jdKZgVOe0
いつから高級扱いされるようになったんだろう
大トロみたいに最近の話じゃないのか?

33番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 59b5-kfZt)2018/01/12(金) 20:34:57.21ID:FG9qlWwa0
大阪だと居酒屋でそんな高くもなく食えるよなハモって
トンキンだと高級扱いだけど

34番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW ea46-UNrm)2018/01/12(金) 20:34:59.13ID:YViTzHmR0
あんまり美味しくはないよね
手間のお値段ですわ

35番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロル Spbd-wVBg)2018/01/12(金) 20:35:24.61ID:NfzIqeapp
>>20
エソも天ぷらにしたら普通に美味い

36番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5e55-5Pb/)2018/01/12(金) 20:35:38.10ID:jEB9J8Mh0
>>18
さては鱧料理を知らんな?
骨は取り除かんぞ

37番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 116e-dk1x)2018/01/12(金) 20:36:07.90ID:4g4XTzvw0
まあ魚の高級ってたかがしれてるけどね

38番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 1564-PKhc)2018/01/12(金) 20:36:35.96ID:wWp+JsNW0
>>29
下魚なん?
スーパーだと割りと値段高めのような

39番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4a7b-BgxS)2018/01/12(金) 20:36:45.10ID:SIupz5RV0
ご尊顔が凶悪だよな

40番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a51d-FNsJ)2018/01/12(金) 20:37:19.31ID:94rohkkY0
>>17
鱧落としがまず上手く作るのに難易度高すぎるわ

それなりに骨切りした生鱧をしゃぶしゃぶにして食べれば香り甘さ絶品でザ白身なのが分かるぞ
それでも歯ざわり食感嫌いなやつは無理だろうけど
あとフリッターなんかも合う

41番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5d8a-QpsD)2018/01/12(金) 20:37:29.39ID:/0eICjw30
珍味はプレミア感がすべてだから」

42番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c501-EKU2)2018/01/12(金) 20:37:59.69ID:BbwmNFu80
鍋に入れたけどクッソまずかったわ

43番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8910-53ns)2018/01/12(金) 20:38:42.72ID:NM8Kz5lN0
ぐぐってみたがなかなか良い面構えだな
ハモ←なんでこいつ高級魚です!みたいな顔してんの?骨ばっかのゴミ魚だろ 	 [373996372]YouTube動画>1本 ->画像>15枚

44番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srbd-HBsN)2018/01/12(金) 20:38:55.09ID:TBfho5Vkr
ハモは骨切りが全て

45番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a680-3Ylt)2018/01/12(金) 20:39:15.34ID:a9YHUe3/0
酢味噌付けて食べる奴は大体まずい

46番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW fa30-CqKw)2018/01/12(金) 20:39:46.34ID:ZAIpqQwL0
まずいのは調理がまずかったんだろう

47番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 66c6-cD26)2018/01/12(金) 20:40:08.84ID:QxajJ3kl0
魚自体の価値よりも調理の手間があるから高いだけのゴミ

48番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 6d12-p8jN)2018/01/12(金) 20:40:11.05ID:D2iyLB350
>>40
鱧の天ぷらってうまいよな
凄く肉厚でフワッフワでキス天の上位互換だったわ

49番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srbd-vRfZ)2018/01/12(金) 20:40:21.69ID:b6kc+mMPr
食い物なんてそんなもの。嫌いなもの無理して食わんでいいのよ。

俺が引き受けるから問題なし

50番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウカー Sa55-D93x)2018/01/12(金) 20:40:31.02ID:OqfroykBa
ハモ高級扱いしてるの京都だけやん

51番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW ea85-hd7Y)2018/01/12(金) 20:40:48.06ID:jmrOqgr90
うまくも不味くもない
下らねえ食いもんだよ

52番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW b585-yEMv)2018/01/12(金) 20:41:06.16ID:DTCyFPHc0
骨取る手間賃乗せるために高級ってことにしてるんだろ

53番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW ea02-iAlf)2018/01/12(金) 20:41:18.54ID:utLSBfRv0
鱧は梅肉ソースから入っていつの間にか酢味噌も好きになってた

54番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 66c0-nB0z)2018/01/12(金) 20:41:58.79ID:26bPAnZA0
>>42
まさか冬に食ったの?

55番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Spbd-kC2a)2018/01/12(金) 20:42:09.03ID:BW88GNPWp
タチウオは好きやで

56番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd0a-p3u4)2018/01/12(金) 20:42:15.07ID:ftbgrQodd
>>29
鰆は好きじゃないなぁ柔らかな食感も皮目の癖のある食味も

57番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8aa7-zETe)2018/01/12(金) 20:42:16.13ID:dBgOhVET0
>>1
よく言った!
十割そばとハモは氏ねーっ!

58番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ea81-eZvI)2018/01/12(金) 20:42:19.64ID:qDCaEZfC0
ヤマサの鱧板
ヤマサの鱧天
ヤマサの鱧ちくわっ

59番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエーT Sa52-QpsD)2018/01/12(金) 20:42:41.90ID:8qJ3yCLla
ハモの骨切り ジャッジャッ・・・

60番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW e56b-1cIW)2018/01/12(金) 20:42:57.49ID:Wl3FGDko0
明日またここに来て下さい
最高の鱧をお見せしますよ

61番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6902-JQPx)2018/01/12(金) 20:43:17.63ID:AdNSruyY0
スーパーでも普通に切り身売ってる

62番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 7980-bVqO)2018/01/12(金) 20:43:20.58ID:YoIXroIA0
確かに

63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 3d72-7WYL)2018/01/12(金) 20:43:23.73ID:WOOZ301s0
ハモはチョン

64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (エーイモ SE12-mAgE)2018/01/12(金) 20:43:28.50ID:fSrZ5D+3E
鱧が一番旨い魚ということは全くないが、旨い魚で季節には食べたくなるのは事実

65番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ea8a-pEyT)2018/01/12(金) 20:44:22.30ID:48tuXo/60
そこそこ美味いとは思うけど骨は明らかに邪魔
きっちり骨抜いたらかなり美味そうなのになぜか誰もやらない
もっと頑張れよ・・・

66番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 116e-2WGl)2018/01/12(金) 20:44:28.48ID:PXW6Ez1A0
手間を金に変える魚。味的には絶滅しても特に困らない

67番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b585-VF9B)2018/01/12(金) 20:44:31.00ID:zb1jqueN0
結局美味さじゃなく希少価値とか手間暇かかるとかなんだよな
のどくろとかハモとか味は最悪だもん

68番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 89a6-2yZX)2018/01/12(金) 20:45:52.58ID:X4omc+Eg0
情報を食ってんだよ

69番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5e5c-Wype)2018/01/12(金) 20:46:27.06ID:g0gv0VM90
生魚の食えない京都で唯一食える生魚だったから

70番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM8e-XWTR)2018/01/12(金) 20:46:37.05ID:GTaW80QSM
北海道の漁師のとこで、漁港で市場のとれたて食わせてもらったことあったけど、あんま旨くねーな

鮭の方が断然旨い

71番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 59e3-QpsD)2018/01/12(金) 20:47:05.44ID:YOzTowtB0
昔は内陸の京都まで海魚を持って行く事が困難だったんだよ
だけど古代魚で生命力の強いハモだけは新鮮なまま
京都まで運べたので高級魚として重宝されたんだな

って昔テレビで言ってた

72番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ea9c-Kl08)2018/01/12(金) 20:47:18.55ID:zOXIHynM0
木村のハモ天(かまぼこ)がエソやイワシバーグより美味い
長崎一番、杉永、まるなかではあまりハモ扱って無いからハモ天置いてある店が少なくて困る

73番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa21-edcO)2018/01/12(金) 20:47:27.41ID:vG107gVza
梅肉と一緒に食べたら本当に美味しい

74番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW b585-FhRi)2018/01/12(金) 20:48:27.52ID:mHHmCc/D0
竹輪の材料だろ?

75番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3d95-ygtR)2018/01/12(金) 20:48:43.57ID:26maaASF0
穴子の方が美味いじゃん

76番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 8994-dh5t)2018/01/12(金) 20:49:01.43ID:rv0jKHdN0
遥か昔に生きた状態で京都に持ち込めた貴重な魚ってのが今まで残ってるだけ

77番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd0a-CERv)2018/01/12(金) 20:49:12.52ID:OnQf6pudd
>>65
鱧の骨は全身に細かく数え切れないほどあるので抜くなんて不可能。
だから骨切りする。
鱧の梅肉あえ、鱧の天麩羅、鱧の照り焼き
どれも絶品。鱧しゃぶも。

78番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 116e-VBYS)2018/01/12(金) 20:49:13.93ID:j+FNh3Zr0
美味いけどいくら骨切りしても独特の食感として残るのがなぁ

79番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ペラペラT SD6d-FCoD)2018/01/12(金) 20:49:38.01ID:GZSi+9c+D
ここまでホモなし

80番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW aadb-X0AU)2018/01/12(金) 20:50:04.17ID:HPw0Pnph0
クエの持ち上げ方のほうが不自然

81番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7d85-kC2a)2018/01/12(金) 20:50:11.46ID:kuuqtLxl0
そんなに高級じゃなくね?
夏場ならデパートでも2尾で1000円だし

82番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ea14-zETe)2018/01/12(金) 20:50:12.48ID:lTx5RpUm0
お吸い物とか梅肉とかで誤魔化して食う時点で察しろよ

83番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd0a-oEMS)2018/01/12(金) 20:50:12.97ID:mIBvDvxBd
ぶぶ漬け京都人の巧妙な嫌がらせ

84番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3930-eZvI)2018/01/12(金) 20:50:52.82ID:e1tXu/eb0
骨切り必須の鱧は加工した店頭品は空気にたくさん触れて劣化して生臭い
夏と秋に鱧食うために淡路に行くがこれはとんでもなく美味い
鮮度と腕が大事なのは他の魚と同じ

85番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ea85-1AKR)2018/01/12(金) 20:51:20.02ID:2UsOtfNA0
食うのに手間賃がかかるから

86番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7985-Lno7)2018/01/12(金) 20:51:22.28ID:/rcoQhej0
さてさて共産主義始めましょうか!(´・ω・`)

昔はお魚は貴重なものでした。

生命力が強く、傷みにくい魚が重宝されたんだね

共産主義LEVEL4はじまる(´・ω・`)

87番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b585-SbKl)2018/01/12(金) 20:52:06.27ID:6Gq/Ywg70
元々生命力が強くて京都でも食える数少ない魚だったからありがたがられただけ

88番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 89a6-2yZX)2018/01/12(金) 20:52:09.21ID:X4omc+Eg0
京都はド田舎だから魚食うのに必死だったんだな

89番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6a3c-zHNy)2018/01/12(金) 20:52:09.73ID:3ZhDByPv0
京都だと夏は普通にその辺のスーパーに転がってる
ハモが高級なんじゃなくて関東はハモ文化がないから京料理です〜みたいな高い店でしか出してないだけ

90番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ガラプー KKa5-rpkL)2018/01/12(金) 20:52:24.27ID:wGOtI80dK
鶏肋鶏肋

91番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 8db9-XmwI)2018/01/12(金) 20:52:27.87ID:0QYc6RO60
>>69
なるほど

92番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 66c6-kJeQ)2018/01/12(金) 20:54:32.28ID:RzVrwVET0
>>10
ジャアアアアアアアアアアアアアア

93番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f193-bD8A)2018/01/12(金) 20:54:57.16ID:Ww5Ensxw0
ハタハタなんかも大漁だった頃は
鍋一杯煮るような貧乏人向けの魚だったのだが結局は希少性なんだよね
ヤツメウナギなんかもフツーにスーパーで買えてこれも鍋で煮て食ったもんだ

94番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3a8a-QpsD)2018/01/12(金) 20:55:43.21ID:FsdD8lis0
食ったこともない

95番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW ad80-AX1b)2018/01/12(金) 20:56:15.12ID:c7ReZyS90
梅肉との食合せを最初に発見したやつは天才だと思うわ

96番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5e14-53ns)2018/01/12(金) 20:56:23.98ID:qkvF+o+e0
輸送が発達してない時代に
内陸部に運ぶのに向いていたのが鱧ってだけ

97番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6da2-p0TQ)2018/01/12(金) 20:58:10.89ID:Zl6Xe62E0
元々アホな田舎者を騙すために高級だと言って店に出してたら
都会の人間が勘違いして食った魚だぞ

98番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 116e-581W)2018/01/12(金) 20:58:37.26ID:E5knRB4f0
うなぎの代わりにならんのかね

99番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a9a2-RY3X)2018/01/12(金) 20:58:54.27ID:KkmF3MRQ0
骨切が手間なんだよ

100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3930-eZvI)2018/01/12(金) 20:59:13.35ID:e1tXu/eb0
関西では夏にスーパーに並ぶからな
でも旬は秋

101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3967-QpsD)2018/01/12(金) 20:59:13.38ID:/yvXm7yR0
京都で唯一食える海魚の鮮魚だったから

102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 6d81-vg4i)2018/01/12(金) 20:59:14.60ID:efIFsgcl0
嫌儲でジャップネタを書き込むためだけに存在する魚

103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW ea07-DRH/)2018/01/12(金) 20:59:37.57ID:bgf7wPCn0
ガキの頃によく夕飯に出て来た、骨が多くて嫌いだったな
鰻の代用品の位置付けだと思って食ってたぞ

104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Spbd-VF9B)2018/01/12(金) 21:00:07.33ID:bVcqshzap
本当に世界一美味しいのは、
生ならカツオ、焼くならブリなんだよ

105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa21-p3u4)2018/01/12(金) 21:00:21.90ID:vG107gVza
>>103
ハモは骨が多いんだよ

106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW ea85-fIZ5)2018/01/12(金) 21:00:40.83ID:qWX/Go1k0
>>5
昔は唯一京都で食べられる魚だったらしい

107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ aa35-311j)2018/01/12(金) 21:00:49.39ID:sT5Un/e10
今見ると海から大した距離じゃないのに昔は大変だったんだね

108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd0a-fHUP)2018/01/12(金) 21:01:04.01ID:E+MWOXFCd
ちりめんじゃこの方が美味い

109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM2e-e7L+)2018/01/12(金) 21:02:31.25ID:2AiMOhCXM
骨切りと言う下処理を加えると高級魚にランクアップ

110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 11c6-UJUP)2018/01/12(金) 21:03:36.89ID:Kq5d77QB0
おじいちゃんの昔語りじゃなくて今の味の話してるの少なくない?
普通に飯が進むと思うんだが

111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 66ae-IhuN)2018/01/12(金) 21:04:18.35ID:svsP+/hs0
谷崎潤一郎の好物ってだけで高級感あるな

112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 59e3-QpsD)2018/01/12(金) 21:04:21.18ID:YOzTowtB0
でもカルシウムは豊富そうじゃね?

113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H7a-6g/T)2018/01/12(金) 21:04:33.23ID:F2N11mjKH
ハモ食う→俺偉い

京都人の思考回路どうなってんの?

114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3930-eZvI)2018/01/12(金) 21:04:46.38ID:e1tXu/eb0
>>110
知識だけで食ったことない人が多いんだなとは思った

115I am not Abe (ワッチョイ 3da2-BgxS)2018/01/12(金) 21:04:58.83ID:6s+OhLi/0
一度本場の落し鱧を食べてみたいものだ

116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a5c6-p3u4)2018/01/12(金) 21:06:01.55ID:nxLi51C00
結局柔らかい食感と味付けを楽しむ魚なんだよなもちろん身にも旨味はあるけどアジの旨味に勝る魚はいない

117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 59d6-QpsD)2018/01/12(金) 21:06:27.40ID:aMcAsK030
北九州から大分県あたりまで海ではアホみたいに捕れてて安い魚の代名詞だったな
今は知らん

118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd0a-rwI6)2018/01/12(金) 21:06:47.83ID:5+19SWPhd
タチウオ>>>ハモ

119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a667-GkFN)2018/01/12(金) 21:07:44.81ID:nhKyrvp/0
関西以外じゃマトモに骨切り出来る料理人がいないから
そりゃ美味いものも不味くなるだろう

120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 116e-VBYS)2018/01/12(金) 21:08:14.18ID:j+FNh3Zr0
梅肉で食べると確かに美味しいけど、味の95%が梅肉で締めないか?

121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 59e3-QpsD)2018/01/12(金) 21:08:44.73ID:YOzTowtB0
            __
          /    \
        / _ノ  ヽ、_.\
       / o゚⌒   ⌒゚o.\   チンコがタチウオ
      .|  ///(__人__)/// |   
       ゝ   ` ⌒´    -く
       /      ̄ ̄    .ヽ
       ! イ  °    °  ト!
       |     ,,∩,,   |
        ヽ  _ (::)(::).. _ /
         ヽ┘  ̄ ̄ └'

122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srbd-SmUp)2018/01/12(金) 21:10:11.01ID:D6XKxl/rr
>>12 宮城県の一部では昔、穴子の事ハモって呼んでたけどな・・・

123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a667-GkFN)2018/01/12(金) 21:11:01.47ID:nhKyrvp/0
鱧のお吸い物飲まずに一生を終えてしまうのは勿体無いよ

124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロル Spbd-3sG/)2018/01/12(金) 21:11:06.02ID:P4zAe4srp
多分俺は一生食うことはないんだろうな

125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd0a-NlKJ)2018/01/12(金) 21:12:18.51ID:ldUp5IQjd
子供の頃はよく湯引き食った

126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 11c6-UJUP)2018/01/12(金) 21:13:38.99ID:Kq5d77QB0
>>40
唐揚げもフリッターもうまいよな

127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 59d6-QpsD)2018/01/12(金) 21:13:51.34ID:aMcAsK030
味噌汁にするのが一番うまい

128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW eae2-SBzz)2018/01/12(金) 21:14:08.63ID:OcsXrcTi0
普通にスーパーで売ってるから
高級感もなければ有り難みもないわ

129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 11a0-4/J1)2018/01/12(金) 21:14:13.57ID:WFF/YWfE0
京都の1人1万くらいの店で食べた鱧と松茸の土瓶蒸しが激ウマだった

130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ aa35-311j)2018/01/12(金) 21:14:30.33ID:sT5Un/e10
>>124
そんなに食いたいと思ってるならどうにかすれば食えるでしょw

131アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ワッチョイWW 5909-TTy8)2018/01/12(金) 21:15:19.86ID:laU6E/j20?PLT(77777)

>>11
ワロタ

132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3967-QpsD)2018/01/12(金) 21:15:33.77ID:/yvXm7yR0
ハモの一番うまい食い方は淡路島人が知ってる

133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW b585-Fmdm)2018/01/12(金) 21:15:46.47ID:MwZMs9N40
生命力めっちゃ強いやん

134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa21-yEMv)2018/01/12(金) 21:15:58.65ID:3T8v9Dgga
カルシウムたっぷりやろが!!

135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b585-wVBg)2018/01/12(金) 21:16:00.95ID:ho5u6+Av0
どんなに陰険な京都人も美味しい鱧と棒鱈の前では借りてきた猫のようになるという

136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7985-Lno7)2018/01/12(金) 21:16:47.63ID:/rcoQhej0


137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 596b-53ns)2018/01/12(金) 21:18:10.65ID:N3glIygY0
実は韓国産が高い

138I am not Abe (ワッチョイ 3da2-BgxS)2018/01/12(金) 21:18:30.81ID:6s+OhLi/0
>>127
東京だけど、高い店で〆の吸い物に出てきたとき、ああなるほど汁物と合うのだろうとは思った
味噌汁にも確かに合いそう

>>128
どうやって食べるの?

139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロレ Spbd-Ywka)2018/01/12(金) 21:18:51.16ID:WqP2MjIIp
>>69
生だと毒あるんじゃないの?

140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2a85-nAzi)2018/01/12(金) 21:18:51.48ID:WnL2mg3Q0
京都で食うより淡路で食うほうがうまい

141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 116e-kCNc)2018/01/12(金) 21:20:09.26ID:vWBBKvue0
金子くんの骨切りすき

142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a644-Yk77)2018/01/12(金) 21:20:17.30ID:N2Thja4U0

143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 79c6-lsXM)2018/01/12(金) 21:20:17.65ID:NHNjTQfP0
手間かかる割には味に食感も良い訳でないし
そこらで売ってるやっすい魚でいいわーって感想

144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW ea85-fIZ5)2018/01/12(金) 21:20:26.25ID:qWX/Go1k0
>>124
スシローでたまにあるよ

145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 6ac6-p8jN)2018/01/12(金) 21:20:32.02ID:KvZ84Zbi0
>>56
しらねえよ

146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM81-X0eX)2018/01/12(金) 21:20:33.27ID:aU4qLn/EM
人件費

147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ラクッペ MM6d-WyFT)2018/01/12(金) 21:20:55.27ID:geKRy+bNM
正直骨まみれで食いにくい魚ってそれだけで美味しさ半減だよな
蟹とかも美味しいのに殻向く作業がだるくて楽しめないな

148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f19c-53ns)2018/01/12(金) 21:22:32.28ID:mZhnWSd90
>>26
骨切りもいまだったら機械でやれるんじゃね?

149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 2a14-HD03)2018/01/12(金) 21:22:51.02ID:Tv5hEm8o0
別に高級魚でもなんでもないだろw。
京阪間で夏に普通に、旬の物として食うしw。
流通の悪い田舎だと高級魚になるのか知らんけど(´・ω・`)w。

150I am not Abe (ワッチョイ 3da2-BgxS)2018/01/12(金) 21:24:17.91ID:6s+OhLi/0
>>148
小骨とかまで考えると無理だろ

そう考えると、魚捌く技術は最後までロボットに対して優位かも

151番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 66ae-ygtR)2018/01/12(金) 21:24:54.07ID:D3GnIcJt0
高いのは職人技骨切りがあるから当然だ
一流の板前が精魂かけて繰り出す技術である
尚、地元では機械を使った

152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a5e0-u64J)2018/01/12(金) 21:25:04.05ID:XORZAvpS0
三陸の穴子を腕のいい料理人が捌いたのを天ぷらにしたのが最強
下手くそが捌くと臭みが身に移ってウンコみたいな匂いのする雑魚になる

153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srbd-yEMv)2018/01/12(金) 21:26:23.35ID:rzqGG+Dir
>>138
湯引きしたやつがパックで売ってるから
そのまま梅肉か酢味噌で食う

154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3a10-uknM)2018/01/12(金) 21:26:54.18ID:vgmK/EzT0
佐治さんは骨全部ピンセットで取り除いてたじゃん

155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロル Spbd-0xez)2018/01/12(金) 21:27:02.01ID:wu2fXnxBp
骨引きの手間賃やろ

156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa21-VCn9)2018/01/12(金) 21:29:00.22ID:YcJHVSgXa
親がハモ釣りしてよく食べさせてくれてたがあれ毒あるのに
血抜きやってた親すげえわ

157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 6902-zV03)2018/01/12(金) 21:29:25.99ID:VcSt2+T10
白身だったらフグが一番旨味を感じるんだが、ハモとフグならフグ食べるわ

158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9ec3-53ns)2018/01/12(金) 21:29:33.28ID:r/9wN2/d0
美味いハモ食ったこと無いんだろ
俺もないけど

159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 6d12-Yq9l)2018/01/12(金) 21:29:54.73ID:xQj+SqfJ0
京都のバカが持ち上げてるだけだろ

160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 9e2d-wuAQ)2018/01/12(金) 21:30:22.61ID:ZiKmqWft0
>>70
北海道でも鱧いるのか

161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a9a2-VcUi)2018/01/12(金) 21:31:39.20ID:3cBr/6Nj0
中津駅ホーム定期

162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Spbd-YimY)2018/01/12(金) 21:32:04.08ID:a6gGdyrVp
>>149
これが噂に聞く京都人の性格ってやつか

163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b6b2-0PCX)2018/01/12(金) 21:32:11.64ID:OI+cO7rK0
フグとかハモが高級って感じる意味が解らない
料理の手数料みたいなもんなのに

164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a667-GkFN)2018/01/12(金) 21:32:21.43ID:nhKyrvp/0
不味かったら京料理からは消える
実際は夏になったら大概の高級店で出てくるしそういうことだ

しのごの言わずに京都のマトモな店で1万円以上のコース食えばよろし

165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3930-eZvI)2018/01/12(金) 21:33:22.77ID:e1tXu/eb0
>>150
スーパーで並んでるのは機械だよ
つべとかで見られるかと

166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 8984-DNtr)2018/01/12(金) 21:33:38.57ID:RMV3FRSG0
魚って骨気にして食うから嫌い

167I am not Abe (ワッチョイ 3da2-BgxS)2018/01/12(金) 21:35:52.04ID:6s+OhLi/0
>>153
へえ

>>165
ほう
スーパーで鱧売ってるという感覚がさっぱり分からん

168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sd0a-lDFW)2018/01/12(金) 21:36:47.73ID:sQ8/m5yJd
こいつに噛まれると凄く痛くて笑えるぞ

169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MM7a-Coys)2018/01/12(金) 21:37:05.74ID:oKSCvPVkM
専門店のコース食ったら美味かった
あれならまた食いたい

170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロロ Spbd-zkuo)2018/01/12(金) 21:37:19.45ID:tTPDWXrAp
ハモって梅肉がメインだよな

171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3d55-XhTK)2018/01/12(金) 21:37:55.84ID:bikhYpJQ0
昔のマツタケと同じく高級だからこそ意味があるんだろうな
大量に養殖に成功したら誰も食べなくなるよ

172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 116e-VBYS)2018/01/12(金) 21:38:00.70ID:j+FNh3Zr0
>>167
関東のイオンにすら骨切りハモ売ってんぞ

173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6628-2WGl)2018/01/12(金) 21:39:54.05ID:msn46l7F0
おうオレも同じこと思ってた
食ったこと無いけど

174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 6d0d-LQjj)2018/01/12(金) 21:43:05.17ID:ftOCY4Ku0
生き物を馬鹿にするやつは許さない
面白いノリみたいになってて不愉快だ

175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sdea-XOSV)2018/01/12(金) 21:44:53.93ID:dTB6xCnrd
>>65
骨抜いて料理してくれる店あるよ

176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f19c-53ns)2018/01/12(金) 21:45:03.96ID:mZhnWSd90
食にたいしてはセンスない子供舌みたいなんで
べつに高くてややこしい魚なんて一生食えなくていいです
べつに世の中の万物に精通してなきゃいけないなんて法律はないし

177番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9602-0PCX)2018/01/12(金) 21:46:06.66ID:VTsbz31t0
大昔に京都まで生きて届くぐらい生命力高かったら伝統的に珍重されたってだけの話
別に味がいいとかいうことではない

178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f19c-53ns)2018/01/12(金) 21:47:56.94ID:mZhnWSd90
俺の味覚なんて、つゆつけないそば食って美味いまずい判断することもできないし
うなぎを白焼きで食って本来の味を楽しむくらいなら
ふつうにタレつけたうな丼でいいですって程度だけど
それでなんら生活に不自由してないのに食通ぶることにメリットを感じませんわ
無駄なことやってるね京都の人は

179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 36d7-MqDf)2018/01/12(金) 21:48:03.19ID:AUIpQYue0
関西の味
おばんざい

180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウカー Sa55-MZCX)2018/01/12(金) 21:48:32.93ID:0W786p3da
天ぷらだけの一発屋

181I am not Abe (ワッチョイ 3da2-BgxS)2018/01/12(金) 21:48:38.26ID:6s+OhLi/0
>>172
へえ
川崎住みの時はイオンが最寄スーパーだったけど見たことないや

今度探してみるか

182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 367b-N4AT)2018/01/12(金) 21:49:00.57ID:Fb9ovXY40
あんなの板前さんの骨切り技術を褒め称えるだけのもんじゃん
食べたって別に美味いもんじゃない

183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd0a-G9H9)2018/01/12(金) 21:50:16.31ID:IQ7VpPKPd
>>65
捌けばわかる、無理
そしてハモは骨さえなければうますぎて最上級の扱い受けてたと思うよ、それこそうなぎレベルの

184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 59d6-QpsD)2018/01/12(金) 21:52:03.41ID:aMcAsK030
中津のお店行けば1年中食べられる
しかも目の前の海で捕れるから安い
ちなみに冬は脂が乗ってて美味いぞ

185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 11c6-UJUP)2018/01/12(金) 21:52:05.31ID:Kq5d77QB0
>>163とか>>182とか調理を知らずにどんぐり食ってる知能の臭いがする
調理しないものって逆にどんなものがあるんだろ

186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd0a-G9H9)2018/01/12(金) 21:52:16.43ID:IQ7VpPKPd
ハモ美味くない言う奴はクソまずいのしか食ったことないんだろ
旨味、肉質感、油といい最高の魚、骨さえなければ

187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f19c-53ns)2018/01/12(金) 21:52:18.40ID:mZhnWSd90
>>183
じゃあうなぎでいいです
ていうかうまい魚はほかにもいくらでもあるし

188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウカー Sa55-3Acx)2018/01/12(金) 21:53:25.63ID:woke0QUfa
吸い物とか美味いんだがコイツが高いのは面倒くさいせいじゃないかと思う
散々書かれてる骨切りとぬるぬるクッソ暴れて噛み付いて来る

189番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd0a-G9H9)2018/01/12(金) 21:54:15.33ID:IQ7VpPKPd
>>187
食の多様性がない人なんだね
もちろんその貧相な食事にも必要な栄養素が入ってるので生きていけるよ

犬畜生と同じにね

190番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b6b2-0PCX)2018/01/12(金) 21:56:25.00ID:OI+cO7rK0
>>185
人の手間に価値を見出せないこの手の原価厨が別のスレでは、もっと賃金上げろジャップは中性土人
とか言ってるんだから草も生えない

191番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 59e3-QpsD)2018/01/12(金) 21:58:11.22ID:YOzTowtB0
可哀想に本物のハモを食った事ないんだな
世界3大ハモの一つ金華ハモを食ってみろ無茶苦茶美味いぞ

192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5db2-zHNy)2018/01/12(金) 21:58:27.08ID:/tma62t10
ウナギが取れるところではハモを食べない
これがハモの立ち位置を表してるよな

193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdea-p8jN)2018/01/12(金) 21:59:08.77ID:/EJrvYTJd
>>190
ID変え忘れてるぞ

194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5d6e-BgxS)2018/01/12(金) 21:59:33.76ID:QqEO2x8C0
血が目に入ると失明する

195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f19c-53ns)2018/01/12(金) 22:00:31.01ID:mZhnWSd90
>>189
ハモがなくなっただけで食に多様性が失われて犬畜生と同レベルになるって
しょうもない極論だよね、まさか自覚ないですか?

一生ハモ食わなくても豊かな食生活を送る人はいるだろうし
ハモ食ってるのが自慢な程度じゃゲテモノ食いの美味さを知ってる人間よりも
はるかに貧しいプランクトンレベルの食生活なんじゃないですかあ?

196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 11c6-UJUP)2018/01/12(金) 22:01:41.22ID:Kq5d77QB0
>>190
知能がないことを証明するのはやめろ

197番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です(宮崎県) (ワッチョイ 3d8b-BgxS)2018/01/12(金) 22:03:27.70ID:6PY6hBDo0
骨切りマシンで骨処理簡単なのにね

はも天丼の美味かった門川のうみすずめ
なくなっちゃったよ…

198番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4a7b-UJUP)2018/01/12(金) 22:04:27.36ID:DgG+tHlG0
ほなヅケでも食べときゃええんちゃう?

199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b585-VHnw)2018/01/12(金) 22:04:41.79ID:1iqkyC5t0
>>38
昔はアホみたいに大量に獲れた
今はバカ漁師共が乱獲したからあまり獲れない

200番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 6a3c-mLdS)2018/01/12(金) 22:05:04.36ID:3ZhDByPv0
京都は海が遠いから〜とか今更も今更すぎる話をドヤって書き込んでる奴らは何が目的なの

201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a667-GkFN)2018/01/12(金) 22:05:30.65ID:nhKyrvp/0
美味いから食ってるだけなのにとやかく言われるのが謎すぎるw
京都人は災難だなw

202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW ea9c-sUJ4)2018/01/12(金) 22:06:42.71ID:AVMo9ufb0
すまない、ハモ以外は帰ってくれないか

203番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7916-HW4M)2018/01/12(金) 22:07:26.75ID:lc6GCGsu0
ば〜らく〜だ〜

204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 5e6f-v//3)2018/01/12(金) 22:08:15.75ID:QZvddH6M0
>>10
むかつくよな

205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd0a-G9H9)2018/01/12(金) 22:08:16.97ID:IQ7VpPKPd
>>195
それを言うとうなぎが無くなっても多様性は失われないですよね
○○なら無くなっても影響ないなんて、それを正当に評価する立場にもない(子供舌な)やつがいってもなんの説得力もないですよ

一つ言えるのはあなたが居なくなっても食の多様性は失われないでしょうね

206番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f19c-53ns)2018/01/12(金) 22:09:42.27ID:mZhnWSd90
>>205
もちろん君がいなくなっても屁でもないでしょうねえ
先に言えば自分は例外になれるとでも思ってた?w

207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7d6e-ic3a)2018/01/12(金) 22:10:18.09ID:lNQdZvLP0
味はともかく季節もんで美味しいんだろ
誰でもそういう味があるだろ

208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdea-aXl9)2018/01/12(金) 22:11:26.47ID:KApDDO86d
蒲焼きにするとうなぎに似てるのかな?

209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f19c-53ns)2018/01/12(金) 22:11:42.67ID:mZhnWSd90
>>205
じゃあうなぎもなくてもいいよ
それでも食の多様性は失われないし

ほれ、これで満足かい?

210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロル Spbd-oAjd)2018/01/12(金) 22:12:35.57ID:hT4tjUVDp
>>160
苫小牧、白老などの噴火湾で釣れる
結構数釣れるから人気あるよ

211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW ea91-yEMv)2018/01/12(金) 22:14:07.74ID:iZvSBk+G0
美味しんぼでも読めば

212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b6b2-0PCX)2018/01/12(金) 22:15:39.38ID:OI+cO7rK0
>>196
高級魚 ≠ 高級料理

これが猿向けの一番簡単な表現だから頑張って理解しよう

213番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3d8b-BgxS)2018/01/12(金) 22:17:12.57ID:6PY6hBDo0
煽りカスばかり(´・ω・`)

214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9e2d-dmZ3)2018/01/12(金) 22:19:21.58ID:yrCU7Du50
ハモって関東で捨てられるタイナンウミヘビとほぼ同種だよな。
漁港行けばタイナンウミヘビはただで手に入る。

215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a5c0-4Yrr)2018/01/12(金) 22:19:49.45ID:aiG8M7I70
韓国産が高級だって?
去年までは国内水揚げのハモの半値がいいところじゃない?
韓国人あんまりハモ食べないから日本に流れてきてたろ?
あいつらハモの骨切りできるようになったのか?

216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ラクッペ MM6d-y2ZI)2018/01/12(金) 22:23:27.66ID:wDgz1e2FM
内陸でも活魚で食べれるから昔の京都で重宝されてたってだけで美味しくはない

217I am not Abe (ワッチョイ 3da2-BgxS)2018/01/12(金) 22:23:51.02ID:6s+OhLi/0
>>187
鱧じゃなきゃ味わえない食体験もあるんだと思うよ
椀物はうなぎでは出来ないでしょ

京都の夏の魚だというのもポイントだな

218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd0a-G9H9)2018/01/12(金) 22:23:57.87ID:IQ7VpPKPd
>>209
お前はうなぎを家で焼いたことないだろうから分からないだろうけど、関西風だろうが関東風だろうが焦げ付かせずに美味しくうなぎを焼くのはとても難しい技術。
それに蒸しと焼きであれほどまでに食感に変化をつけた調理方法の知恵が、伝統として伝わっているうなぎが無くなっても食の多様性が失われないと主張するあなたにつける薬はないよ
貧乏でも工夫次第で豊かな食事にありつけるんだけど、それも知恵がいるからね。君には無理かな。

219番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd0a-fHUP)2018/01/12(金) 22:24:17.58ID:ivrieZY+d
骨切りが発明されなかったら
雑魚として見向きもされてなかったろうな

220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 66ff-JNJS)2018/01/12(金) 22:29:13.36ID:4n0EB0n70
鱧は體とセットで覚えた
米朝の落語の枕に出てた

221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 7d85-ZEwQ)2018/01/12(金) 22:34:45.59ID:AhVmiyAA0
日本じゃ持て囃される鯛もヨーロッパじゃユダヤ人の食う魚、中国じゃ死体を食い漁って縁起が悪いとして忌避される下魚なんだよなぁ…

222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW b585-1Ifv)2018/01/12(金) 22:37:54.15ID:f7eNbgKB0
思えばそもそも鱧ってそこまで美味かったか…?
鱧が他の魚をダントツで上回る調理法あるかね

223番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2a85-nAzi)2018/01/12(金) 22:38:09.76ID:WnL2mg3Q0
もう職人の技術より機械の方が良くなったからなぁ
京都で食う意味がなくなったわ

224番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0adc-3tXo)2018/01/12(金) 22:40:16.82ID:tP2/wNMK0
アイナメのがうまい

225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sd0a-3TaR)2018/01/12(金) 22:43:47.04ID:o7gkgx6gd
>>221
鰻は食感が全て。
鰻の食感は唯一無二。

226番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Spbd-7Lyc)2018/01/12(金) 22:44:52.89ID:djrtGdtOp
鱧と松茸のお椀食いてえ

227I am not Abe (ワッチョイ 3da2-BgxS)2018/01/12(金) 22:45:04.45ID:6s+OhLi/0
>>222
懐石の、これは秋だけど松茸鱧に適う椀物ある?

228番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 9a66-yEMv)2018/01/12(金) 22:45:23.64ID:RwNT7Jl+0
湯引きが美味い

229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 4a94-dul5)2018/01/12(金) 22:45:29.36ID:089Wh++z0
>>10
評価できるわ

230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ea14-0PCX)2018/01/12(金) 22:53:20.29ID:DxsfHebf0
>>67
ハモ 関西夏の味覚代表。湯引きして梅肉ソースとか最高。
ノドグロ にしこりくんで有名なり過ぎ。値段高すぎ。刺身も良いけど煮つけが美味い。

であれば、あなたにお薦めはノドグロ高騰で少し値段の落ちてる「キンキ」。
一夜干しの炭火焼最高。
ハモ←なんでこいつ高級魚です!みたいな顔してんの?骨ばっかのゴミ魚だろ 	 [373996372]YouTube動画>1本 ->画像>15枚

231番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ea14-0PCX)2018/01/12(金) 22:54:01.69ID:DxsfHebf0
ああ、片栗粉まぶしてお椀の具も良いな・・・。

232番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ガラプー KK2e-+Zkb)2018/01/12(金) 22:55:03.80ID:t7T367wjK
土瓶蒸しにいれる鱧は至高

233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ea14-0PCX)2018/01/12(金) 22:56:38.16ID:DxsfHebf0
>>232
翡翠銀杏、マツタケとも合うよね・・・。

234番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a510-r/a2)2018/01/12(金) 23:10:41.98ID:iWdlw2qs0
中世ド田舎京都ランドで唯一腐らずに輸入できた魚ってだけやろ

235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a667-3tXo)2018/01/12(金) 23:17:53.47ID:y4HfSteb0
湯引きにしても美味しいけど、湯引きなら薄味なのにかなり濃いダシが取れるからな
松茸とハモの土瓶蒸しやお吸い物は最高だろ・・・

236番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9ea2-6xgx)2018/01/12(金) 23:18:59.50ID:f5nPfFhd0
黒鯛って
釣るとなると非常に難しくて釣れたら超嬉しいけど
漁で簡単に取れるみたいで売値はカスなんだよねw

(´・ω・`) 逆に簡単に釣れるメバルやカサゴは結構高い

237番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワンミングク MM7a-1kKw)2018/01/12(金) 23:19:57.34ID:uTnbFszcM
チョンの馬鹿舌で語られてもな

夏の風物詩だろ

238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 66c6-lt/O)2018/01/12(金) 23:20:42.19ID:IH3NxLky0
骨ばっかの魚はほんとゴミ

239番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW e5d5-RXzz)2018/01/12(金) 23:22:29.52ID:I6wJzfOB0
グンマに住んでるからそんな魚流通してないわ

240番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM2e-0SlZ)2018/01/12(金) 23:22:33.73ID:gRU6PnqfM
料理するのに手間がかかるのに大衆魚扱いだと割に合わないからだろ

241番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 7913-4pnd)2018/01/12(金) 23:27:26.48ID:f1UQi0jN0
ハモの天ぷら最高じゃん
ビールが進む進む
他に、叩きまくってつくね状にして油で揚げる
塩、醤油、梅肉何でもOK
スーパーで初めて骨切りハモ買う場会はあんまりデカいの
買うなよ、骨切りしてても骨が気になる様になるからな

242番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウイー Sa7d-bOUo)2018/01/12(金) 23:32:34.80ID:Dvz1g9g7a
京都は海が遠くて生命力のある鱧が流通したのと、骨切りは豊前八幡から八幡に伝わったと聞いてる。

243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MMc9-JrFN)2018/01/12(金) 23:33:04.19ID:eM3Xyt93M
(´・ω・`)そもそも骨切りしないと食えん時点で多少欠陥あるよな

普通の白身魚の鍋でいい

244番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワンミングク MM7a-1kKw)2018/01/12(金) 23:36:57.84ID:uTnbFszcM
骨は旨味の塊だから無いほうが良いとはならない

245番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9ebc-BgxS)2018/01/12(金) 23:37:28.04ID:WT0nEG4I0
人件費だろ
処理がめんどくさすぎ

246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエー Sa52-D93x)2018/01/12(金) 23:40:04.78ID:+xUdy4jfa
なんかの寿司漫画でレントゲン撮って骨を綺麗に取り除く方法みっけたとかやってたがリアルじゃ無理なんかな

247I am not Abe (ワッチョイ 3da2-BgxS)2018/01/12(金) 23:48:54.34ID:6s+OhLi/0
>>244
肉でも魚でも本当にうまいのは骨の周りだよね

248番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd0a-PWKg)2018/01/12(金) 23:57:26.65ID:I3ubPcG7d
料理屋してるけど
ハモは安くて高級っぽいから助かるわ
1本で15人前くらいとれて魚屋に骨切りして卸してもらって1本300円とかだもん
美味いしめっちゃ主力

249I am not Abe (ワッチョイ 3da2-BgxS)2018/01/13(土) 00:03:45.26ID:y4kiO/fl0
>>246
レントゲンじゃ骨と肉の繋がりの強いとこ弱いとかまで見れないでしょ

250番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 6ac6-e0ax)2018/01/13(土) 00:04:28.25ID:Mu9flmqH0
捌くのが面倒くさい=美味い

This is JAP

251番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a9a2-fAbY)2018/01/13(土) 00:14:32.37ID:8FgQ0SAh0
味しないし

252番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c580-OiQK)2018/01/13(土) 00:16:20.38ID:rYVNx6hs0
あんなもの珍重するのは関西土人だけ

253番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa21-Me/V)2018/01/13(土) 00:16:36.73ID:WEHb7W0ra
顔は高級魚と言うよりは蛇かな

254番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a667-GkFN)2018/01/13(土) 00:20:37.08ID:mqeVdTeH0
>>252
関西は日本料理の本場だぞ?
外国の方かなw

255番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワンミングク MM7a-1kKw)2018/01/13(土) 00:23:42.38ID:AHXtAVhrM
カントン人に料理語る資格無し

地方で数千円でたらふく食えるもんをわざわざ鮮度落としてまで銀座に運んで数万払って有難る味覚障害

256番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a667-GkFN)2018/01/13(土) 00:27:33.31ID:mqeVdTeH0
江戸は初物を食う、上方は旬の物を食う

東京のメディアが初物何千万って馬鹿騒ぎして
不味いものを高い金払って食ってるのよくテレビで見るだろw
江戸時代の名残なw

上方ではまさにハモがそうだけど旬の物を食べて楽しむ

比べたらダメなレベルだなw

257番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 9e82-vsIO)2018/01/13(土) 00:27:33.47ID:X/c9JTX80
平安貴族のせい

258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3da2-53ns)2018/01/13(土) 00:30:59.84ID:0D2IumVU0
それさあ
梅肉がうまいだけじゃね?

259番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 66ae-53ns)2018/01/13(土) 00:32:27.37ID:i501JAuS0
船場吉兆(笑)

260I am not Abe (ワッチョイ 3da2-BgxS)2018/01/13(土) 00:36:13.90ID:y4kiO/fl0
>>258
梅肉、というか梅は本当にうまい
でも油とは相性が悪く、どこまでも澄んだ出汁と桁違いの世界感を作り出す

というとこで、実は梅と合う魚ってそうはないんだよな
鰯とかだって、本当は鰯の臭みを梅で押さえつけてるだけ

261番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a667-GkFN)2018/01/13(土) 00:36:48.06ID:mqeVdTeH0
京都はミシュラン三つ星が8店だからな
人口6倍の東京が12店しかないから
いかに京都のレベルが高いか分かるよな

さすが日本料理の本場って感じだ

262番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fa94-Pqs/)2018/01/13(土) 00:37:39.23ID:qgSLlnY10
漁獲量が少ないと高級魚という風潮

263番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a9a2-fAbY)2018/01/13(土) 00:39:34.33ID:8FgQ0SAh0
ハモより鰻の白焼きのが上手いな

264番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM81-ozpA)2018/01/13(土) 00:40:45.40ID:tg9AyHO+M
>>260
淡白なものならなんでも行けるんじゃね
ふぐとか

265番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 4aa9-7AdC)2018/01/13(土) 00:42:19.44ID:xI/57C7x0
えびせんも梅ジャムつけて食うとうめーし

266番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c580-OiQK)2018/01/13(土) 00:48:49.93ID:rYVNx6hs0
>>254
土人料理の間違いだろ

267番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1152-kC2a)2018/01/13(土) 00:50:20.70ID:lTHHl4m+0
お前ら一度鱧しゃぶ食ってみろよ
やべえぞ(´・ω・`)

268番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエーT Sa52-kJSF)2018/01/13(土) 00:51:18.32ID:aqyjbrLna
美味くないのに手間がかかるから高いだけとか何のために手を出すんだか分からないな

269番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdea-LuX/)2018/01/13(土) 00:54:37.73ID:q0jwMA02d
北海道だが子供のころはウナギの替わりにハモの蒲焼きしか食ったことなかったので代替品としか

270番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワンミングク MM7a-1kKw)2018/01/13(土) 00:58:07.63ID:AHXtAVhrM
刺身を魚切るだけと思ってるガイジがゴロゴロいる嫌儲で何言っても無駄だわな
価値知る人間だけで愉しめば良い

271番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 66b1-swmP)2018/01/13(土) 01:09:38.52ID:PVDulCKb0
ハモ「ジャッwwwジャッwwwジャッwwwジャッwwwジャッジャッジャッジャッジャッwwwwww」

ネヨウヨ「ああああああああああああ!!!!!!」ブリブリブリブリュリュリュリュ!ブツチチブブブチチブリリイリブブゥゥッッッ!!!

272番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a667-3tXo)2018/01/13(土) 01:16:12.41ID:WuDp5M6z0
>>266
母国にお帰りくださいませw

273番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b585-WTX0)2018/01/13(土) 01:16:21.74ID:dyFM1gML0
いまいち白身魚の味ってよくわからん

274I am not Abe (ワッチョイ 3da2-BgxS)2018/01/13(土) 01:20:09.36ID:y4kiO/fl0
>>273
一番簡単な入り口はやはり日本酒と寿司だろうな

275番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ eabe-JHka)2018/01/13(土) 01:20:44.35ID:XWSVNuEI0
蒲焼きくっそうまい

276番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 79b1-7Lyc)2018/01/13(土) 01:22:56.68ID:fObA7eDf0
ハモもフグも食感で、梅肉やポン酢で成り立ってるようなもん

277番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd0a-Jmtv)2018/01/13(土) 01:25:12.91ID:ddSFGsDVd
調理動画みてきたがそこまでして食いたいか

278番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 79b1-7Lyc)2018/01/13(土) 01:29:37.31ID:fObA7eDf0
肉がゴム臭のウツボも美味い食い方調べとけよジャップ のご先祖

279番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW ea8a-2sjT)2018/01/13(土) 01:34:36.88ID:p5xadZ1J0
いやだからね、ハモは高級魚とかなんじゃなくて、骨切りをしないと食べられない魚なんだよ、その骨切りもひとつの技術なんだよ、
客はその技術も買ってるの
ハモ←なんでこいつ高級魚です!みたいな顔してんの?骨ばっかのゴミ魚だろ 	 [373996372]YouTube動画>1本 ->画像>15枚

280番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 79b1-7Lyc)2018/01/13(土) 01:39:44.02ID:fObA7eDf0
>>277
骨切りされて片栗粉まぶされてさっと湯がいた身の食感は梅肉なくても凄くうまい

281番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 666e-53ns)2018/01/13(土) 01:42:31.27ID:e+fqw/C90
何回か食べたけどゴリゴリチクチクしてて「あー今日はハモ食いてぇ」とはならん魚だった

282番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ eabe-JHka)2018/01/13(土) 01:43:24.58ID:XWSVNuEI0
うなぎと比べると脂が乗ってないから、普通の人はうなぎのほうが美味いと言うだろうな
まあそれでも美味いよ

283番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 6ab1-vmL6)2018/01/13(土) 01:45:22.70ID:gZagek440
真理  

魚は不細工なほど、上品な味でおいしい
あの、極悪面なウツボでさえ!

なお、人間の女性で試す勇気はないw

284番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a68a-DoZt)2018/01/13(土) 01:46:34.39ID:WN1gkzpj0
ウツボは高知で普通に食ってるだろ
タタキや唐揚げで食ったがすごくうまい

285番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c580-OiQK)2018/01/13(土) 01:47:35.95ID:rYVNx6hs0
>>272
関西とかの土人国には二度と住みたくないわ

286番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a667-3tXo)2018/01/13(土) 01:49:37.31ID:WuDp5M6z0
>>285
お前がいなくなったら関西住みやすくなりそうw

287番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a630-geWg)2018/01/13(土) 02:58:30.74ID:02zfiIrx0
正直、ハモ、アナゴはウナギの劣化コピーだろ。見た目が似てるだけっていう

288番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b585-e8pc)2018/01/13(土) 02:59:14.14ID:2w8sMhJI0
知的」というのは、所謂IQの話ではなく、自分自身や社会をより良くするための知性、という感じでしょうか
http://sttnews.xyz/201801124.html

289番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3d14-wJzJ)2018/01/13(土) 03:01:21.84ID:+EpOPV2k0
骨切りする時のジョリッジョリッという音が好き
誰か立体音響音声で作ってくれないかな

290番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 114d-Un5q)2018/01/13(土) 03:01:57.59ID:QNB019Iz0
ハモにはオリーブオイルをかける事をお勧めする

I am not Abe (ワッチョイ b306-eoZT) ID:OJuRZGWf0 
         ____        
       / \  /\  キリッ
.     / (ー)  (ー)\  
    /   ⌒(__人__)⌒ \  エキストラバージンオリーブオリーブオイルは万能調味料   
    |      |r┬-|    |                                          
     \     `ー'´   /   
    ノ            \
  /´               ヽ

291番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 114d-Un5q)2018/01/13(土) 03:04:00.17ID:QNB019Iz0
ワシを呼んだかい?
ハモスレ立ったら即参上
誰も来ない一人ぼっちの忘年会涙目帰宅野郎
エキストラバージンオリーブオイルの伝道師I am not Abe

I am not Abe (ワッチョイ b306-eoZT) ID:OJuRZGWf0 
         ____        
       / \  /\  キリッ
.     / (ー)  (ー)\  
    /   ⌒(__人__)⌒ \     
美味しいものはちょっとだけ本物を楽しむ、みたいな風にしてくと良い
    |      |r┬-|    |                                          
     \     `ー'´   /   
    ノ            \
  /´               ヽ
華麗に登場
今日も味覚バカの団塊ジジイが上から目線のいやらしいレスしちゃうよ!

292番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ea8a-QpsD)2018/01/13(土) 03:09:02.69ID:wJ/0gF+50
>>86
ただの意味不明だ自己陶酔バカが死ねよ

293番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 6619-+lcW)2018/01/13(土) 03:12:39.31ID:w2WtL9V90
山猿京土人のご馳走やんなあ

294番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 66e8-0PCX)2018/01/13(土) 03:17:28.73ID:+621IafF0
梅や酢味噌との組み合わせが無ければカス雑魚っていう評価から抜け出せてなかった

295番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワンミングク MM7a-1kKw)2018/01/13(土) 03:27:30.81ID:AHXtAVhrM
バカ舌自慢ばかりで草

296番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MMc9-53ns)2018/01/13(土) 03:35:39.04ID:DvD408uCM
八坂神社の牛頭天王祭がハモ祭って言われてて
京都人のソウルフードだから

297◆1IeGJzDZzuSH (ササクッテロレ Spbd-8p2Y)2018/01/13(土) 04:08:34.66ID:g33vHrJ9p
>>287
アナゴはむっちゃかわいい顔してるよ

298番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fa30-pj+P)2018/01/13(土) 04:25:37.18ID:Xg27nO9C0
関西は骨切りが出来る人が多いから安い
でも最近は機械化されてるから関西以外でも安く食べられるんじゃないの

299番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6d3d-0raw)2018/01/13(土) 06:05:45.76ID:M8ArqivX0
骨切りでドヤるための魚
味は大したことない

300番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウカー Sa55-d8q2)2018/01/13(土) 06:09:10.70ID:CT7I6e91a
ほぼ梅肉のおかげでしょ

301番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 66e8-QpsD)2018/01/13(土) 06:16:41.73ID:QhTii4uw0
>>189
いきなり喧嘩腰でわろた
生きていくjの辛いだろお前?

302番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5930-PfYw)2018/01/13(土) 06:38:06.76ID:DICx5/JK0
骨を使うんだって言ってたよ

303番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3930-eZvI)2018/01/13(土) 06:59:33.15ID:wKvEaNYx0
鱧が高くなると困るし食わない奴に美味さを教えるのやめて

304番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fa8a-QpsD)2018/01/13(土) 07:08:07.20ID:kG8am8Mk0
>>5
若狭から容器に入れて走って?当時は魚に馬なんか使ってたのかねえ
まあ京都ついてもまだ生きてるほど強いらしいぞ

305番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 7d85-TwFM)2018/01/13(土) 07:43:02.02ID:N79Q44DT0
関西の、わりと金持ちの家柄なんで子供の頃からよく食べてたけど、特別美味いと思ったことないわ。
不味くもないけど。

306番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd0a-sUdq)2018/01/13(土) 08:34:51.90ID:XujlbUTed
旨いで、ポン酢で食えよ

307番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a5e0-y2ZI)2018/01/13(土) 08:35:07.87ID:BueHdOu40
本場の淡路島で食うと安くて旨い。
淡路で取れたハモを京都で食うと値段が10倍になる。

308番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウカー Sa55-wVBg)2018/01/13(土) 08:44:46.94ID:R5tTv96+a
>>305
朝鮮土人おまえは金持ちでもなんでもないぞ

309番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 11c6-dmZ3)2018/01/13(土) 08:48:49.72ID:moUHooBY0
骨切りの工賃が高いだけで関東じゃ蒲鉾に突っ込む下魚

310番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 0a87-sUJ4)2018/01/13(土) 08:56:43.72ID:c3qxnYkB0
鱧の梅肉ってそんなに美味いとは思わんけどな
どちらかというとアナゴ風にしたほうが美味いんじゃないか?
そんなことしたら下品なのか

311番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srbd-zkou)2018/01/13(土) 09:33:47.22ID:Bq1elBvzr
>>10
骨切り音キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

312番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW eaa9-M2dR)2018/01/13(土) 09:40:24.15ID:25J+62VR0
本当に味がわかるなら白身なんて深海魚と淡水巨大魚の中から用途に合ったの選べばいい
魚の名前に金払いたいならどうぞ

313番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワンミングク MM7a-Q5Ay)2018/01/13(土) 09:42:02.79ID:lr/fF8DxM
保冷技術がなくて魚の鮮度が持たないから
乾物や塩漬やハモみたいにすぐに死なない魚しか食べられなかった名残
保冷技術が上がっても近海ものは高いので庶民が食べるのは中国産のハモが殆ど
安く食べられるのはいい事だと思うけどね
うなぎもそうだけど素人に近海・輸入のハモの区別なんてつかないから

314番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW b585-wQtP)2018/01/13(土) 10:13:21.78ID:GBqz3H++0
近所のスーパーのハモは結構美味しいわ、担当の腕が良いのかな?

315番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdea-jlg3)2018/01/13(土) 10:22:37.39ID:GrQG5Qxjd
うなぎ穴子の骨すら気になるのに食えるかよ

316番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5ec2-UJUP)2018/01/13(土) 10:23:56.86ID:GI2bReKL0
ゴミ魚なら俺が安くいただく
くれ

317番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 5d82-kter)2018/01/13(土) 10:31:06.59ID:OhXagvie0
お前ニシンの骨を前にしてもそんなこと言えるの?
ハモ←なんでこいつ高級魚です!みたいな顔してんの?骨ばっかのゴミ魚だろ 	 [373996372]YouTube動画>1本 ->画像>15枚

318番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 66a0-EB7v)2018/01/13(土) 10:33:37.18ID:8mxBuHIn0
美味い
こいつの食感はこいつでしか味わえない
スーパーでも売ってるけどこれだけは
近所の料亭で頼むか魚屋で買ってる

319番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3930-eZvI)2018/01/13(土) 11:43:47.71ID:wKvEaNYx0
>>318
美味い魚はすぐ絶滅するから馬鹿に教えないで…

320番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa21-wgRN)2018/01/13(土) 11:48:46.10ID:Df5CTmwJa
ハモ苦手😭
河豚のがすきだわ

321番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd0a-OI3d)2018/01/13(土) 11:50:27.13ID:CmeCNdkSd
体に空いてる穴の数で高級か否か

322番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5ec2-UJUP)2018/01/13(土) 12:28:46.74ID:GI2bReKL0
そうかこのレスをするのを忘れてた

かわいそうに本物のハモを食べたことがないんだな

323番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウカー Sa55-IX/3)2018/01/13(土) 12:44:27.55ID:Op0Xt31ma
沼島行け
はもすき美味かった

324番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3d94-uqc6)2018/01/13(土) 17:51:54.74ID:/hm6s76S0
はぁ〜もう何もわかっちゃいないよ

325番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sdea-UnxU)2018/01/13(土) 22:16:57.43ID:27z0CvsOd
>>236
根魚は漁ができないから

326番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a5e0-y2ZI)2018/01/13(土) 22:58:26.96ID:BueHdOu40
>>323
ツウやな。
本場をよう知っとるもんや。

327番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 5e49-95R4)2018/01/13(土) 23:06:30.81ID:LrabSNdX0
上手いけどな

328番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ea14-0PCX)2018/01/14(日) 03:00:20.49ID:ENPPG7YU0
>>267
マジレスするとうなしゃぶ(ウナギのしゃぶしゃぶ)の方がうまい。

329番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5d10-e8pc)2018/01/14(日) 08:38:13.83ID:6xsqotBG0
ここ最近の客先常駐の実情
http://sttnews.xyz/20180115.html

この世には、エリクサーを躊躇なく使える人間と、使えない人間がいるんだ。
http://sttnews.xyz/20180112.html

330番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a68a-N/fQ)2018/01/14(日) 08:41:27.26ID:L8xYkFvx0
京都人が有り難がってるのを見て真似している
似非風流人が喧伝したからな

331番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6def-bynf)2018/01/14(日) 08:43:25.11ID:Yx2SFgA00
実はと言うかスレ見てたらふと気付いたんだけどハモを知らないハモを食ったことない人ばかりだということが分かったな
所詮嫌儲は口だけなんだよなあ

332番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9ea2-ygtR)2018/01/14(日) 08:53:44.48ID:ZZK2nIdZ0
調理に手間かかるし味も淡白なんだけど
これが又美味しいのに
子供には良さが判らないだろうね
大人の味

お値段がな
安いのが売っているがあれは出所不明の加工用だから間違えないように
安いからと飛びついたらとんでもなくマズイから

333番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6d81-jusK)2018/01/14(日) 09:09:18.66ID:/u8XRsy90
ハモとウツボの違いがわからん

334番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a595-1cIW)2018/01/14(日) 12:41:01.18ID:dV2+avIM0
鱧は京筑の方で良いの食べられるから時々食すけど美味しいよ

335番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a630-geWg)2018/01/14(日) 13:54:02.38ID:qFU2glWg0
>>333
ハモ←淡白で硬く骨だらけ
ウツボ←脂だらけで柔らかく臭い

どっちも好んで食うようなもんじゃないね

336番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6914-kJSF)2018/01/14(日) 13:55:36.68ID:P28e5dJS0
>>1
こいつ自体はすげーがらの悪い顔してんだろ

337番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hea-O19t)2018/01/14(日) 13:56:14.12ID:3LT8HNQ5H
刺身ならクエ
クエ食いたい

mmp
lud20180114214952cこのスレへの固定リンク: http://2chb.net/r/poverty/1515756480/
ヒント:2chスレのurlに http://xxxx.2chb.net/xxxx のようにbを入れるだけでここでスレ保存、閲覧できます。

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【悲報】ぺぺローション買ったんだが使い道が分からない ケンモメンマジで教えてくれ [502016552]->->画像>14枚
なんで女子のパンツってうんこのスジついてんの? ->->画像>6枚
キセル事件ってアイドルヲタが悪いみたいになってるけど事件の本質は新幹線の料金が高すぎることだよね ->動画>8本->画像>22枚
ベビメタが世界で人気だから中元は日本で最も優れた歌手って言う奴はピコ太郎が日本で最も笑いのセンスある奴って事でいいの? ->動画>4本->画像>12枚
弩級のゴーサインが最近巷でありがちな薄っぺらいゴミ曲なんだが・・・【モーニング娘。】 [無断転載禁止]©2ch.net->動画>4本->画像>8枚
羽賀朱音「靴を校舎の3階から落としてた」森戸知沙希「危ないよ」羽賀「違うの!漢検受験で緊張してただけなの!」 ->->画像>4枚
【日馬富士ビール瓶】貴乃花 相撲協会に黙って警察に被害届を提出したことで明るみになった模様 お兄ちゃんの若狭勝氏もびっくり ->動画>2本->画像>4枚
今日のやなみん激きゃわ画像来たってばよ!いや今日のはマジヤバイから! [無断転載禁止]©2ch.net->->画像>26枚
【悲報】落合陽一「通り魔に襲われたらどうするんだ?」ウーマン村本「あなたは銃を携帯して歩いてるのか?」落合「ぐぬぬ…」 [988575705]->->画像>5枚
大金持ちで高級メ[プ通いまくって旨いもの鱈腹食ってそれでうつ病になる岡村って意味わからないよな ->->画像>4枚
小川麗奈「え?飯窪さんってセックスの経験ないんですか笑」 田口夏実「まさかーw23歳にもなってそんなはずないですよね飯窪さん」 ->->画像>8枚
共産党・志位和夫、「トランプ大統領との晩餐会に呼んで欲しかった」と言っているかのようなツイート 反響「習近平に呼んでもらえば」 ->->画像>7枚
二署「紀後半のアイドルにしか興味を持てないが、それは不毛だと分かってるし今世紀のアイドル=偶像を崇拝したいんだ、おすすめをどうか [512991495]->->画像>22枚
xvideosダウンローダーの1位が明らかにアウトな児童ポルノなんだがどこへ通報すればいい? [無断転載禁止]©2ch.net [454256732]->動画>4本->画像>38枚
吉田松陰(満29歳没)←若すぎてワロタ・・・こんな若者が日本を救おうとしてたのか・・・ [368723689]->->画像>10枚
山咲千里(55歳)が活動再開!「グラドルなんかには負けていられない。日本中を悩殺させてみせます」 [912915329]->->画像>15枚
【画像】糖質の長女を15年以上監禁し衰弱死させた2畳の室内プレハブの仕組みがすごい ハムスター並の扱いだろこれ…🐹 [597533159]->->画像>33枚
お前らって白人美女に指一本ふれることない人生なのに英語勉強したり写真の品評会したり白人の反応でシコったりして死にたくならないの? [998357762]->->画像>20枚
Amazonプライムに入ろうとしたがおっさんの懐かしアニメがことごとく見れないじゃねえか金返せまだびた一文払ってないが ->->画像>8枚
高木紗友希、高知の海ではしゃぐ「大きめの波がきて、濡れてしまいました〜。逆に、楽しかったです。(←中谷美紀さんのドラマ」 [無断転載禁止]©2ch.net->->画像>2枚
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春名風花「この国で『戦いたくない』と言った人はウーマン村本のように袋叩きにあい、非国民として抹殺されるんだろうか。」 [114013933]->動画>2本->画像>51枚
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